الفهرس 
شكر و تقديريوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 396 |  |  |
| | | from | 396 | | |
المستخلص
يعد النشاط الزراعى المصدر الوحيد للأنتجه الغذائية النباتية التى تمثل بدورها مكانة هامة لإشباع الإحتياجات الغذائية الآدمية . وتمثل البطاطس أهمية كبيرة بين محاصيل الخضر فى العديد من دول العالم وتأتى فى مقدمة محاصيل الخضر فى معظمها وتوفر البطاطس كأحد الزروع الخضرية المواد النشوية اللازمة للسعرات الحرارية فى تغذية الأنسان . وتتأثر البطاطس بكل من ظروف الأنتاج والتسويق فهى تحتاج لظروف جوية خاصة تتسم باعتدال الجو فهى لاتتحمل الصقيع ولتنمو جيدا فى الجو شديد البرودة او شديد الحرارة ،كما تنجح زراعة البطاطس فى مختلف انواع الأراضى من الرملية الخفيفة الى الطينية الثقيلة نسبيا لكن افضل الأراضى لزراعة البطاطس هى المعدنية (الطميية)الخفيفة القوام.