الفهرس | يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام |
المستخلص أجريت الدراسة على 15 لاعباً من لاعبى الماراثون ( منتخب مصر) و عدد 5 لاعبين من المعتزلين بالإضافة إلى عينة ضابطة . و قد تم قياس الاتجاهات الغذائية عن طريق استمارة استبيان أعدت بعد عرضها على خبراء و أساتذة متخصصون بكلية التربية الرياضية و كلية الطب . وتم أجراء القياسات الوظيفية و المناعية قبل – بعد - خلال فترة الاستشفاء و بعد أداء اختبار هارفارد . و قد أظهرت النتائج : • اتجاهات العينة المتوازنة غذائياً من لاعبى الماراثون نحو الطعام العادى ثم الطعام المسلوق يليه الطعام المحمر بينما كانت نحو الطعام المسبك و الطعام ذو البهارات منخفضة الأهمية . • اتجاهات العينة الغير متوازنة غذائياً من لاعبى الماراثون نحو الطعام ذو البهارات ثم الطعام المحمر يليه الطعام المسبك بينما كانت الاتجاهات نحو الطعام المسلوق ثم العادى يليه المخللات منخفضة الأهمية . و أهم التوصيات : • يوصى الباحث على حث لاعبى الماراثون على تناول التغذية المتوازنة و التى تشتمل على أطعمة البناء و التعويض . • ضرورة امتناع لاعبى الماراثون عن تناول الأطعمة التى تحتاج إلى فترة طويلة للهضم مما تؤثر بالسلب على توفير الطاقة و الوقود الكافى للسباق . • ضرورة تعديل السلوك الغذائى لدى لاعبى الماراثون بتناول الأطعمة المسلوقة و التى تؤثر إيجابياً على صحتهم . |