الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 187 |  |  |
| | | from | 187 | | |
المستخلص
تستخدم المضادات الحيوية في علاج كثير من أمراض ماشية اللبن وبالتالي فإن اللبن الناتج من الماشية المعالجة بالمضادات الحيوية يحتوي علي بقايا من تلك المضادات ومثل هذا اللبن يبدو طبيعيا بالنسبة للمنتج ولكن هذه البقايا من المضادات الحيوية الموجودة في اللبن حتي بعد تخفيها بألبان أخري من ماشية غير معالجة تكون كافية لاحداث متاعب في تصنيع النتجات اللبنية التي تعتمد في إنتاجها على النشاط الميكروبي وتهدف هذه الدرساة الى المشاركة في حل تلك المشكلات