Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
studies on extraction of pectin from fruit wast
المؤلف
ali, hayam twefik allam
هيئة الاعداد
باحث
/ هيام توفيق علام علي
مشرف
/ w.pilnik
مشرف
/ احمد عسكر
مشرف
/ w.pilnik
الموضوع
food technology
تاريخ النشر
1988
عدد الصفحات
102 p.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
12/12/1988
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - صناعات غذائية
الفهرس
introduction
review
materials and methods
results and discussion
summary
references
arabic summary
Only 14 pages are availabe for public view
from
109
from
109
الفهرس 
introduction
الفهرس