Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Studies on Viscosity of Some Fruit juices
المؤلف
AbdEl-Salam, Nabil Ali Abdo Ali.
هيئة الاعداد
باحث
/ Nabil Ali Abdo Ali AbdEl-Salam
مشرف
/ Salah K. El-Samahy
مشرف
/ Ahmed A. Askar
مناقش
/ Salah K.El-Samahy
الموضوع
Fruit
تاريخ النشر
. 1999
عدد الصفحات
150 P.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/12/1999
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - Food Technology
الفهرس
Introduction
Review of Literature
Materials and Methods
Results and Discussion
Summary
References
Appendix
Arabic Summary
Only 14 pages are availabe for public view
from
254
from
254
الفهرس 
Introduction
الفهرس