الفهرس 
مقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 226 |  |  |
| | | from | 226 | | |
المستخلص
تهدف الدراسة بصفة عامة الى بحث العلاقة بين تكاليف انتاج اللحوم الحمراء و الانتاج المتحصل عليه من اللحوم (العرض المحلى)، الا أن الدراسة تتضمن الاهداف التفصيلية التالية: 1- زيادة الاهمية الاقتصادية للانتاج الحيوانى فى الانتاج الزراعى و الانتاج القومى بزيادة الاستثمارات فى هذا المجال. 2- زيادة المعروض من اللحوم عن طريق تحسين السلالات المصرية و الاهتمام بالرعاية البيطرية و توفير الاعلاف اللازمة و استخدام التكنولوجيا المتقدمة فى هذا المجال و كذلك الاهتمام بمشروع تنمية البتلو لانه يساعد على زيادة انتاج اللحوم الحمراء فى مصر حتى يمكن زيادة المعروض منها للحد من اتساع الفجوة الغذائية للحوم الحمراء و بالتالى رفع معدل الاكتفاء الذاتى منها. 3- تقدير التكاليف الانتاجية للحوم الحمراء و خاصة اسعار شراء العجول و اسعار الاعلاف و توفير العمالة المدربة، و التوسع فى مشروعات الانتاج الحيوانى حتى يمكن الاستفادة من وفورات السعة، مع الاهتمام بتنظيم التسويق حتى يمكن خفض التكاليف و الهوامش التسزيقية و تحسين الخدمات التسويقية و بذلك يمكن خفض اسعار اللحوم. و تقدم الدراسة بعض المقتراحات التى ترى اتباعها لتحقيق هذه الاهداف و التوصل الى بعض التوصيات لمحاولة النهوض بالثروة الحيوانية المصرية و زيادة المعروض من اللحوم الحمراء فى مصر.