الفهرس | Only 14 pages are availabe for public view |
Abstract يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة في مصر فهو يلي القطن مباشرة في الاستعمال ويعرف الزيت المستخرج من بذوره بزيت السيرج وتبلغ نسبة الزيت بالبذور من 54-60% كما يحتوي علي حوالي 25% بروتين. |