الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 145 |  |  |
| | | from | 145 | | |
المستخلص
تتناول الدراسة الحالية النقاط التالية :
1-المعالم الرئيسية لانتاج اللحوم فى مصر ومحافظة كفر الشيخ ويتناول الفصل الاول فى هذا الباب النقاط التالية
1-تطور الانتاج الحيوانى والفجوة الغذائية من اللحوم الحمراء فى مصر كالاتى :
أ –الاهمية النسبية لقيمة الانتاج الزراعو والحيوانى وانتاج اللحوم الحمراء.
ب-حجم الفجوة الغذائية ومعدل الاكتفاء الذاتى ومتوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء.
ج-أعداد رؤوس الحيوانات المزرعية المنتجة للحوم.
د-انواع الحيوانات المزرعية المنتجة للحوم.
ه-تطور الطاقة الانتاجية للحيوانات المزرعية المنتجة للحوم الحمراء.
2-تطور انتاج اللحوم فى محافظة كفر الشيخ كالاتى :
أ-أعداد الحيوانات المزرعية المنتجة للحوم الحمراء.
ب- انواع الحيوانات المزرعية المنتجة للحوم الحمراء.
ج-كمية اللحوم الحمراء المنتجة من الحيوانات المزرعية.
3-الطاقة الانتاجية العلفية فى محافظة كفر الشيخ ويتناول هذا الباب فى الفصل الاول النقاط التالية :
1-الوضع الحالى لانتاج محاصيل الاعلاف.
2-الطاقة الانتاجية للاعلاف المركزة.
اما الفصل الثانى فهو بعنوان الفجوة الغذائية لاعلاف المجترات فى محافظة كفر الشيخ ويتناول النقاط التالية :
1-الاحتياجات الغذائية الموصى بها للوحدات الحيوانية.
2-الموارد العلفية المتاحة.
3-الاهمية النسبية للاعلاف الخشنة والمركزة من اجمالى الاعلاف المتاحة.
4-حجم الفجوة الغذائية من مواد العلف.
5-الطرق المتبعة لتطوير وتنمية الموارد العلفية وتحسين قيمتها الغذائية.
ويتناول الباب الثالث فى هذه الدراسة التكاليف الانتاجية لتسمين عجول الجاموس بعينة الدراسة بمحافظة كفر الشيخ ويتناول الفصول الاتية :
1-متوسط تكاليف انتاج الوحدة من عجول الجاموس.
2-الهوامش والكفاءة التسويقية للحوم الجاموس بمحافظة كفر الشيخ.
3-المشكلات التى تواجه منتجى اللحوم الحمراء بعينة الدراسة بمحافظة كفر الشيخ والحلول المقترحة لها.