الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 201 |  |  |
| | | from | 201 | | |
المستخلص
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناولة الصينيون والهنود رغبة فى القيمة الغذائية العالية . ويحتل إنتاج العنب المرتبة الأولى عالمياً والثانية فى مصر بعد الموالح – حيث أنه يحظى بأهمية لكثرة استخداماته علاوة على أهميته الطبية فى العلاج والوقاية لكثير من الأمراض خاصة تصلب الشرايين وهشاشة العظام . وتتوفر للعنب إمكانية هائلة للتصدير إلى الأسواق العربية والأوربية بسبب تنوع الأصناف الجديدة والزيادة المستمرة فى مساحة العنب خاصة فى الأراضى الجديدة وما يتبع ذلك من تنوع المستثمرين مما يتطلب إيجاد أفضل المعاملات الزراعية والبستانية للوصول إلى أقصى إنتاجية لزيادة دخل المنتج ودعم الاقتصاد القومى.
ومن الأصناف الجديدة الصنف كنج روبى وهو صنف يحتاج إلى العديد من الدراسات التى تؤدى إلى زيادة الإنتاج وتحسين خصائص العناقيد والحبات . ومن أهم المعاملات التى تؤدى إلى زيادة الإنتاج التسميد . ولذا كان الهدف من إجراء هذه الدراسة .
أهداف الدراسة :
1- القاء المزيد من الضوء على تأثير الأسمدة الحيوية والعضوية وإمكانية استخدامها كبديل للتسميد المعدنى لشجيرات العنب الكنج روبى .
2- دراسة تأثير المنشط الحيوى على النمو الخضرى والحالة الغذائية والمحصول وخصائص حبات العنب الكنح روبى .
3- دراسة تأثير إضافة الكبريت فى تحسين التربة وعلاج بعض مشاكلها وتقليل استخدام الأسمدة المعدنية وذلك للمحافظة على نظافة البيئة وإنتاج ثمار عضوية تتناسب مع التصدير.
وقد قسمت الدراسة إلى جزئين لتغطية هذه الأهداف .
التجربة الأولى :
أجريت هذه الدراسة خلال ثلاثة مواسم متتالية هى 2004 و 2005 و 2006 فى مزرعة العنب البحثية بكلية الزراعة – جامعة أسيوط – مصر حيث التربة الطينية جيدة الصرف على شجيرات العنب الكنج روبى حيث أختيرت 90 شجيرة متجانسة فى النمو والقوة ومرباة بالطريقة الرأسية . وقد تم تثبيت حمولة البراعم على جميع الشجيرات . وأجريت كل المعاملات البستانية على الكرمات المختارة بمعرفة المسئولين بالمزرعة ماعدا المعاملات موضوع الدراسة حيث تم إجرائها بمعرفة الباحث خلال سنوات الدراسة الثلاث .
اشتملت التجربة على عاملين وكان العامل الأول (A) من مستويين هما
1 – عدم استخدام المنشط الحيوى (Bio-high power)
2 – استخدام المنشط الحيوى .
أما العامل الثانى (B) فقد أشتمل على تسعة معاملات من التسميد العضوى والحيوى والمعدنى وكذلك إضافة الخميرة الجافة النشطة وكانت المعاملات كالتالى :
1- استخدام الجرعة الموصى بها (80 ، 60 ، 100 جرام/ شجيرة) من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فى صورة معدنية .
2- استخدام السماد العضوى (طينة المرشحات) بمعدل 4.2 كجم/شجيرة .
3- استخدام 150 جم نيتروبين و 30 جم فوسفورين و 30 سم3 من البوتاسين (أسمدة حيوية) .
4- استخدام (40 ، 30 ، 50 جم/شجيرة) من نيتروجين ، فوسفور ، بوتاسيوم فى صورة معدنية + 2.1 كجم سماد عضوى / شجيرة .
5- استخدام (40 ، 30 ، 50 جم/شجيرة) من نيتروجين ، فوسفور ، بوتاسيوم فى صورة معدنية + (75 جم نيتروبين + 15 جم فوسفورين + 15 سم3 بوتاسين كسماد حيوى).
6- استخدام 2.1 كجم عضوى + (75 جم نيتروبين + 15 جم فوسفورين + 15 سم3 بوتاسين كسماد حيوى) .
7- استخدام (26.7 و 20 ، 33.33 جرام – صورة معدنية) من نيتروجين ، فوسفور ، بوتاسيوم + 1.4 كجم سماد عضوى + 50 جم و 10 جم و 10 سم3 من نيتروبين ، فوسفورين وبوتاسين كسماد حيوى / شجيرة .
8- استخدام (40 ، 30 ، 50 جم/شجيرة) من نيتروجين ، فوسفور ، بوتاسيوم فى صورة معدنية + رش 10 جم خميرة جافة منشطة .
9- استخدام 2.10 كجم سماد عضوى / شجيرة + رش 10 جم خميرة جافة منشطة .
ولهذا اشتملت التجربة على 18 معاملة و 5 مكررات بمعدل شجيرة لكل مكررة .
كان التصميم الاحصائى المستخدم فى التجربة هو القطاعات تامة العشوائية فى نظام القطع المنشقة split plot arrangement حيث مثلت القطع الرئيسية بمعاملتى المنشط الحيوى بينما كانت القطع تحت الرئيسية هى معاملات التسميد المختلفة .
وقد تم استخدام السماد المعدنى نترات الأمونيوم التى أضيفت على ثلاث دفعات هى بداية النمو وبعد العقد وبعد شهرين من ذلك فى أواخر يوليو . أما السماد العضوى فقد أستخدم طينة المرشحات التى أضيفت خلال الأسبوع الأول من يناير . أما الأسمدة الحيوية وهى النيتروبين والفوسفورين فقد أضيفت مرة واحدة فى بداية النمو . أما البوتاسين فقد تم رشه بداية التزهير ( الأسبوع الثانى من أبريل ) أما الخميرة فقد تم رشها مرتين فى بداية النمو وبعد العقد .
أما المنشط الحيوى وهو يحتوى على أحماض عضوية وأحماض أمينية وفيتامينات ومستخلص البكتريا فقد تم رشه بتركيز 0.1% فى ثلاثة مواعيد كما فى التسميد المعدنى ولكن بعد أسبوع منه .
وقد تم تقدير القياسات التالية خلال السنوات التجريبية الثلاثة :
1- بعض صفات النمو الخضرى
2- النسبة المئوية للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بالأوراق .
3- مكونات المحصول
4- صفات العناقيد والحبات .
ولقد أمكن تلخيص أهم النتائج المتماثلة خلال سنوات الدراسة والتى أمكن الحصول عليها على النحو التالى :
1 – صفات النمو الخضرى :
- أدى التسميد العضوى أو الحيوى مثل النيتروبين والفوسفورين والبوتاسين وكذلك رش الخميرة إلى زيادة مؤكدة فى صفات النمو الخضرى مثل سمك الأفرخ ومساحة الأوراق ووزن خشب التقليم .
- ارتبطت الزيادة فى صفات النمو الخضرى لشجيرات العنب الكنج روبى بزيادة الجزء العضوى أو الحيوى ونقص الجزء المعدنى للجرعة السمادية المستخدمة .
- أدى استخدام المنشط الحيوى إلى زيادة صفات النمو الخضرى تحت الدراسة مقارنة بعدم استخدامه .
- أدى التسميد بالجرعة السمادية عن طريق السماد العضوى أو الأسمدة الثلاثة معاً (معدنى – عضوى – حيوى) أو استخدام 50% سماد عضوى بالإضافة إلى الأسمدة الحيوية أو رش 10 جم خميرة بالإضافة لإستخدام المنشط الحيوى إلى أعلى زيادة فى معدل النمو الخضرى .
وعليه فإنه للحصول على شجيرات عنب كنج روبى قوية النمو يمكن التوصية باستخدام التسميد العضوى أو الحيوى بالإضافة إلى 10 جم من الخميرة مع 30-50% من الأسمدة المعدنية إلى جانب الرش بالمنشط الحيوى . حيث يؤدى ذلك إلى تحسين النمو وقلة الإحتياج للأسمدة المعدنية وقلة تكاليف الإنتاج ومشاكل التلوث البيئى .
2 – نسبة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم للأوراق:
- أدى التسميد بالجرعة الموصى بها من خلال الأسمدة العضوية فقط أو الصور الثلاثة معاً (سماد معدنى وعضوى وحيوى كل بنسبة الثلث) وبالمثل استخدام 50% تسميد عضوى إلى جانب كل من التسميد الحيوى أو الخميرة إلى زيادة مؤكدة احصائياً فى نسبة العناصر الغذائية نيتروجين – فوسفور – بوتاسيوم للأوراق .
- سبب الرش بالمنشط الحيوى 0.1% ثلاث مرات إلى زيادة مؤكدة فى نسبة عناصر نيتروجين – فوسفور – بوتاسيوم مقارنة بعدم استخدام المنشط .
- أظهر نتائج التفاعل بين معاملات التسميد والمنشط الحيوى زيادة مؤكدة فى هذه العناصر الغذائية .
- سجلت أعلى القيم لهذه العناصر نتيجة التسميد بالأسمدة العضوية أو الصور الثلاثة معاً . وبالمثل استخدام 50% من الأسمدة المعدنية مع الأسمدة الحيوية أو رش الخميرة الجافة المنشطة .
3 – مكونات المحصول :
- أدى استخدام التسميد بالصور المختلفة إلى اختلاف معنوى فى كل من عدد العناقيد ومعامل الخصوبة ونسبة عقد الحبات .
- ارتبطت الزيادة فى مكونات المحصول بالزيادة التدريجية من نسب السماد العضوى أو الحيوى ونقص السماد المعدنى .
- أعطى التسميد بالأسمدة المعدنية أو الحيوية أو الصور الثلاثة أعلى عدد للعناقيد / كرمة وبالتالى زيادة معامل الخصوبة ونسبة العقد .
- سبب الرش بالمنشط الحيوى زيادة مؤكدة فى مكونات المحصول.
- سبب التسميد العضوى أو الحيوى بصورة فردية أو مختلطاً مع الأسمدة المعدنية زيادة مؤكدة فى إنتاجية شجيرات العنب الكنج روبى .
- أظهر التفاعل بين الرش بالمنشط الحيوى ومعاملات التسميد تأثير ايجابى على مكونات المحصول .
- كانت أحسن المعاملات السمادية تأثيراً على مكونات المحصول هى استخدام الجرعة السمادية كلية فى صورة سماد عضوى أو الصور الثلاثة (عضوى – حيوى – معدنى كل بنسبة التلث) أو استخدام السماد العضوى بالإضافة إلى 10 جم خميرة نشطة بالإضافة لإستخدام المنشط الحيوى رشاً .
4 - خصائص العنقود :
- أدى التسميد بالصور المختلفة إلى زيادة وزن العنقود وزن محور العنقود وبالتالى تحسين دليل العنقود مقارنة باستخدام الجرعة السمادية كلية فى الصورة المعدنية .
- أعطى السماد بمعدل 50% معدنى + 50% عضوى أو 50% معدنى و 50% حيوى أو التسميد بالصور الثلاثة أعلى وزن للعناقيد مقارنة بالمعاملات الأخرى .
- حدثت زيادة مؤكدة فى وزن العنقود نتيجة الرش بالمنشط الحيوى 0.1% بينما لم يتأثر الوزن الفارغ أو دليل العنقود .
- أظهر التفاعل بين معاملات التسميد والرش بالمنشط الحيوى زيادة مؤكدة فى خواص العنقود – وكانت أحسن النتائج هى الخلط بين الرش بالمنشط الحيوى ومعاملات التسميد بمعدل 50% عضوى مع 50% معدنى أو حيوى – أو استخدام الصور الثلاثة .
- سجل أعلى معامل اندماج للعنقود بالشجيرات المسمدة بمعدل 50% عضوى مع كل من 50% حيوى بالإضافة إلى 10 جم خميرة نشطة بينما كان أقل معامل اندماج لعناقيد الشجيرات المسمدة بالأسمدة العضوية أو الحيوية فقط أو بمعدل 50% معدنى بالإضافة إلى 10 جم خميرة نشطة مقارنة بالمعاملات الأخرى .
- سببت كل معاملات التفاعل بين رش المنشط الحيوى والمعاملات السمادية زيادة مؤكدة فى عدد الحبات وطول العناقيد – وكانت أعلى القيم نتيجة رش المنشط مع 50% عضوى مع كل من 50% حيوى أو 10 جم خميرة أو الصور السمادة الثلاثة – بينما أعطت الشجيرات المسمدة بالأسمدة المعدنية فقط وعدم رش المنشط أقل القيم فى هذه الصفة .
5 - خواص الحبات :
أ - الخواص الطبيعية :
- سبب التسميد المختلط تحسين مؤكد فى وزن وأبعاد حبات العنب الكنج روبى مقارنة باستخدام التسميد المعدنى فقط .
- سجلت أعلى القيم لوزن وأبعاد الحبات نتيجة التسميد العضوى و50% معدنى بالإضافة إلى 50% عضوى أو 50% حيوى أو الصور الثلاثة مقارنة بالتسميد المعدنى فقط .
- أدى الرش بالمنشط الحيوى إلى تحسين واضح فى وزن الحبات مقارنة بعدم الرش .
- سبب كل معاملات التسميد مع الرش بالمنشط إلى زيادة مؤكدة فى وزن وأبعاد الحبات .
مما سبق يتضح أن أحسن المعاملات تأثير على وزن وأبعاد الحبات هى استخدام التسميد العضوى كلية أو 50% عضوى مضافاً إليه 50% معدنى أو 50% حيوى أو الصور الثلاثة معاً (بنسبة الثلث ) مع الرش بالمنشط الحيوى 0.1 ثلاثة مرات مقارنة باستخدام الأسمدة المعدنية فقط أو بدون الرش بالمنشط الحيوى .
ومن المعروف أن زيادة وزن وحجم الحبات أهم من زيادة المحصول حيث يؤدى ذلك إلى تحسين التسويق والقبول التصديرى .
ب - المكونات الكيميائية لعصير الحبات :
- سبب التسميد العضوى أو الحيوى وبالمثل الصور الثلاثة زيادة فى السكريات المختزلة ومحتوى صبغة الأنثوسيانين ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية مع نقص محتوى الحموضة وبالتالى زيادة المواد الصلبة الذائبة / الحموضة مقارنة باستخدام الجرعة السمادية من الصورة المعدنية فقط .
- كانت أحسن الصفات الكيميائية لعصير الحبات الناتجة من الشجيرات المسمدة بالجرعة السمادية فى الصورة العضوية أو الحيوية أو الصورة الثلاثة – أو 50% عضوى بالإضافة إلى 10 جم خميرة جافة نشطة .
- أدى الرش بالمنشط الحيوى 0.1% إلى تحسين الخواص الكيميائية لعصير حبات العنب الكنج روبى حيث أدى إلى زيادة نسبة السكريات المختزلة ومحتوى صبغة الانثوسيانين ونسبة المواد الصلبة الذابة ونسبة المواد الصلبة / الحموضة وتقليل نسبة الحوضة .
- سبب الرش بالمنشط مع التسميد فى الصورة المعدنية أو الحيوية أو الصور الثلاثة أو 50% عضوى مع رش الخميرة الجافة المنشطة تحسيناً واضح فى الخواص الكيميائية لعصير الحبات .
وعليه يمكن التوصية باستخدام الجرعة السمادية فى الصورة العضوية أو الحيوية أو الصور الثلاثة أو 50% عضوى بالإضافة إلى 10 جم خميرة جافة كل بالإضافة إلى الرش بالمنشط الحيوى 0.1% ثلاث مرات وذلك لانتاج أفضل خواص طبيعية أو كيميائية لحبات العنب الكنج روبى .
مما سبق يتضح أن احلال 70-100% من الجرعة السمادية المعدنية للعنب الكنج روبى بالأسمدة العضوية أو الحيوية بالإضافة إلى الرش بالمنشط الحيوى 0.1% يؤدى إلى تحسين النمو الخضرى والحالة الغذائية لشجيرات العنب الكنج روبى بالإضافة إلى إنتاج محصول عال ذو خصائص ثمرية عضوية جيدة مقبولة تصديرياً مع قلة تكاليف الإنتاج ومشاكل التلوث البيئى الناشئة نتيجة الاستخدام الزائد للأسمدة المعدنية .
التجربة الثانية :
وقد أختير لهذه التجربة 30 شجيرة متماثلة فى النمو والإثمار مرباة رأسياً وقد عوملت الشجيرات المختارة بنفس المعاملات الزراعية والبستانية عدا المعاملات التجريبية وكان تصميم التجربة هو القطاعات التامة العشوائية وتحتوى على 6 معاملات وخمس مكررات وشجيرة لكل مكررة وكان المعاملات على النحو التالى :
1- استخدام الجرعة السمادية الموصى بها (80 ، 60 و 100 جم / شجيرة) من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فى صورة معدنية ( معاملة الشاهد) .
2- استخدام السماد العضوى (طينة المرشحات) بمعدل 4.2 كجم / شجيرة .
3- استخدام 0.5 كجم كبريت معدنى / شجيرة بالإضافة للجرعة السمادية الموصى بها.
4- استخدام 0.5 كجم كبريت معدنى / شجيرة بالإضافة للسماد العضوى (4.2 كجم / شجيرة) .
5- استخدام 0.5 كجم كبريت معدنى / شجيرة بالإضافة لنصف الجرعة المعدنية (40، 30 ، 50 جم / شجيرة ) من كل من النيتروجين ، الفوسفور ، البوتاسيوم .
6- استخدام 0.5 كجم كبريت معدنى / شجيرة بالإضافة لنصف الجرعة من السماد العضوى (2.1 كجم / شجرة ) .
وقد تم إضافة الكبريت للتربة فى الأسبوع الأول من يناير خلال المواسم الثلاثة .
وقد تم تقدير القياسات التالية خلال السنوات التجريبية الثلاث:
1- بعض صفات النمو الخضرى .
2- النسبة المئوية للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بالأوراق .
3- مكونات المحصول
4- خواص العناقيد والحبات .
ويمكن تلخيص أهم النتائج كالتالى :
1 – النمو الخضرى :
- حدثت زيادة فى طول وسمك الأفرع وعدد ومساحة الأوراق ووزن خشب التقليم نتيجة استخدام الأسمدة العضوية والكبريت المعدنى .
- سبب استخدام التسميد العضوى والكبريت المعدنى زيادة مؤكدة فى النمو الخضرى مقارنة باستخدام التسميد المعدنى فقط .
- أدى استخدام 50% من الجرعة السمادية فى الصورة المعدنية بالإضافة للكبريت المعدنى إلى زيادة مؤكدة فى تحسين النمو الخضرى وقوة الشجيرات مقارنة بالجرعة الكاملة للأسمدة المعدنية .
- أوضحت النتائج أن استخدام الكبريت المعدنى يؤدى إلى تقليل الإحتياج المعدنى مع تحسين النمو الخضرى وقوة نمو شجيرات العنب الكنج روبى بالإضافة لتقليل تكاليف الإنتاج ومشاكل تلوث البيئة .
2 - نسبة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بالأوراق :
- أظهر استخدام التسميد العضوى مع الكبريت المعدنى زيادة مؤكدة احصائياً فى نسب عناصر النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فى الأوراق .
- لا توجد فروق مؤكدة فى قوة النمو الخضرى أو الحالة الغذائية للشجيرات نتيجة التسميد بالجرعة كلية من السماد المعدنى أو 50% من السماد المعدنى بالإضافة إلى الكبريت المعدنى .
3 – مكونات المحصول :
- أدى استخدام التسميد العضوى والكبريت المعدنى إلى زيادة معنوية فى كل من عدد العناقيد وبالتالى معامل الخصوبة مقارنة باستخدام السماد المعدنى فقط . وبالمثل فإن استخدام السماد العضوى والكبريت المعدنى سبب زيادة واضحة فى نسبة عقد الحبات والمحصول / شجيرة مقارنة باستخدام السماد المعدنى فقط .
- أكثر من ذلك فإن استخدام السماد المعدنى مع الكبريت أدى إلى زيادة مكونات المحصول بينما السماد العضوى فقط أعطى أعلى نسبة لعقد الحبات .
- أظهرت النتائج أن استخدام السماد العضوى بالإضافة إلى الكبريت المعدنى أعطت أعلى محصول مقارنة بالمعاملات السمادية الأخرى .
4 - خواص العناقيد :
- أدى استخدام السماد العضوى والكبريت المعدنى إلى زيادة وزن وطول العنقود وكذلك معامل العنقود وعدد الحبات ووزن محور العنقود مقارنة باستخدام السماد المعدنى فقط .
- سجل أعلى وزن وطول للعنقود نتيجة التسميد العضوى والكبريت المعدنى معاً .
- أظهرت النتائج أن استخدام السماد العضوى فقط أو مع الكبريت المعدنى أعطت أحسن صفات للعناقيد – وعلاوة على ذلك لا توجد فروق معنوية بين صفات العناقيد والمحصول عند استخدام الكبريت المعدنى مع كل من السماد المعدنى سواء جرعة كاملة أو نصف الجرعة . ويعنى هذا أن اضافة الكبريت المعدنى توفر حوالى 50% من الجرعة السمادية المعدنية . وعليه يمكن استخدام نصف الجرعة السمادية المعدنية بالإضافة إلى نصف كجم كبريت معدنى / شجيرة وذلك للحصول على محصول عال وخصائص جيدة للعناقيد والحبات وهذا مهم فى تقليل تكاليف التسميد المعدنى والإنتاج بالإضافة لتقليل مشاكل التلوث البيئى بالنترات .
5 - خواص الحبات :
- أدى استخدام السماد العضوى فردياً أو مع الكبريت المعدنى إلى تحسين واضح فى وزن وحجم الحبات مقارنة باستخدام السماد المعدنى فقط . وتعتبر هذه نتيجة جيدة حيث أنه من المعروف أن وزن وحجم الحبات بالإضافة للإنتاج العضوى للحبات يعتبر من الصفات الهامة ويفضل عن زيادة المحصول حيث يؤدى ذلك إلى تحسين التسويق والقبول التصديرى للعنب .
- يؤدى التسميد العضوى فقط – أو استخدام الكبريت مع أى جرعة سمادية إلى زيادة مؤكدة فى نسبة المواد الصلبة الكلية والسكريات المختزلة ومحتوى الانثوسيانين بقشرة الثمار مع تقليل % الحموضة وبالتالى زيادة المواد الصلبة الذائبة / الحموضة مقارنة باستخدام الجرعة من السماد المعدنى فقط .
- كذلك أوضحت النتائج أن التسميد بنصف جرعة السمادية الموصى بها سواء فى الصورة المعدنية أو العضوية بالإضافة للكبريت المعدنى أعطى أعلى قيم لخواص الطبيعية للحبات والكيماوية للعصير .
مما سبق يمكن التوصيه باستخدام نصف الجرعة السمادية الموصى بها سواء فى الصورة المعدنية أو العضوية بالإضافة إلى نصف كجم كبريت / شجيرة لتحسين النمو الخضرى وقوة الشجيرات وبالتالى زيادة المحصول مع خصائص جيدة للعناقيد والحبات بالإضافة لتقيل الإحتياج للسماد وتكاليف الإنتاج مع المحافظة على البيئة من التلوث الناشئ عن التسميد مع إنتاج ثمار عضوية جيدة لدى المستهلك المحلى والسوق التصديرى .
الخلاصــة :
طبقاً للنتائج المتحصل عليها فى هذه الدراسة فإنه يمكن التوصية بإستخدام التسميد فى أحد الصور التالية :
1- استخدام الجرعة السمادية فى الصورة العضوية أو الحيوية أو الصور الثلاثة بنسبة الثلث لكل منها .
2- استخدام 50% من الجرعة السمادية فى الصورة العضوية بالإضافة إلى 10 جم من الخميرة/ شجيرة .
3- إضافة الكبريت المعدنى بمعدل نصف كجم / شجيرة بالإضافة لنصف الجرعة السمادية .
مع رش المنشط الحيوى ثلاث مرات بالإضافة للمعاملات السمادية وذلك لتحسين خواص التربة وتحسين الحالة الغذائية للشجيرات وإنتاج محصول عال ذو صفات عناقيد وخصائص ثمرية جيدة ومقبولة تصديرياً – مع المحافظة على نظافة البيئة من التلوث الناشئ عن زيادة الأسمدة المعدنية بالإضافة لتقليل تكلفة الإنتاج والاحتياج السمادى وإنتاج ثمار عضوية جيدة .