Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Escherichia coli O157 H7 in some meat products /
المؤلف
Fayed, Asmaa Mohamad Shawky Abd El Rahman.
هيئة الاعداد
باحث / أسـماء محمد شـوقى عبد الرحمن فايد
مشرف / محمد فؤاد صديق
مشرف / طه محمود نعمان
مشرف / السيد عبد الوهاب النكلاوى
الموضوع
Escherichia coli O157:H7. Meat Quality.
تاريخ النشر
2006.
عدد الصفحات
88 Leaves :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
البيطري
الناشر
تاريخ الإجازة
1/1/2006
مكان الإجازة
جامعة القاهرة - كلية الطب البيطري - Food Hygiene and Control
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 93

from 93

Abstract

A total number of 200 raw meat products (50 each of minced meat , beef burger , kofta and oriental sausage) were collected from different markets in Cairo and Giza governoratesSamples were transferred to laboratory for bacteriological examination.