الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 118 |  |  |
| | | from | 118 | | |
Abstract
هذه الدراسة تهدف إلى زراعة فطر عيش غراب الأويستر ( أنواع البليروتس ) على المخلفات المختلفة بمحافظة الدقهلية . وقد تم استخدام نوعين من انواع البليروتس ، وهما بليروتس أوستريتس ، وبليروتس فلوريدا باستخدام اربعة من المخلفات الزراعية الصناعية المختلفة الموجوده بمحافظة الدقهلية . وقد تم دراسة بعض العوامل المؤثرة على الزراعة وإلانتاج ، وكان قش الأرز من افضل المخلفات المستخدمة فى زراعة كلا النوعين ، كما ان إضافة 5% مولاس قصب السكر إلى المواد المستخدمة فى الزراعة أدت إلى تقليل فترة الزراعة وزيادة الإنتاج.
والنتائج المتحصل عليها أثبتت ان خلط مخلفات الورق مع قش الأرز مع إضافة 5% مولاس قصب السكر أعطت أعلى كفاءة بيولوجية ( 93.92 % ) عند زراعة النوع بليروتس فلوريدا ، وان إضافة 5% مولاس قصب السكرمع قش الأرز أعطت أعلى كفاءة بيولوجية ( 71.75 %) عند زراعة النوع بليروتس اوستريتس . مما يجعل ان زراعة فطريات عيش غراب الأويستر على المخلفات الزراعية الصناعية بإضافة 5% مولاس قصب السكر تعمل على إنتاج غذاء غنى بالبروتين مع الحد من تلوث البيئة بهذه المخلفات .