Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
الصناعات الغذائية في محافظة الجيزة :
المؤلف
أحمد، زمزم سيد منتصر.
هيئة الاعداد
باحث / زمزم سيد منتصر أحمد
مشرف / وفيق محمد جمال الدين ابراهيم
مشرف / ماجدة محمد أحمد جمعه
مشرف / ماجدة محمد أحمد جمعه
الموضوع
الصناعات الغذائية. الجغرافيا الاقتصادية. الصناعات - موارد اقتصادية.
تاريخ النشر
2012.
عدد الصفحات
ا-ي، 259 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الجغرافيا والتخطيط والتنمية
تاريخ الإجازة
1/1/2012
مكان الإجازة
جامعة حلوان - كلية الاداب - الجغرافيا ونظم المعلومات الجغرافية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 288

from 288

المستخلص

اهداف البحث :
1- دراسة التطور التاريخي للصناعات الغذائية بالمحافظة لتفسير وضعها الحالي.
2- رسم خريطة للصناعات الغذائية لالقاء الضوء علي توزيعها الجغرافي والعوامل المؤثرة في ذلك.
3- دراسة توطن الصناعات الغذائية وتنظيمها المكاني والمقومات التي تحكم هذا التوطن.
4- الوقوف علي اهم مشكلات الصناعات الغذائية ووضع المقترحات والتوصيات لمعالجتها.
منهج البحث : تجمع الدراسة بين عدة مناهج جغرافية وهي : المنهج الاقليمي, والمنهج السلوكي.
توصيات البحث : في مجال المادة الخام :
1- استيراد القمح الملاءم لكل صناعة علي حدة حيث تحتاج المخابز البلدية المدعمة الي دقيق 82 مامواصفاته المخابز السياحية والطباقي الي دقيق 76% والمخابز الافرنجية الي دقيق 72% ومنشآت صناعة الحلويات والمكرونة الي دقيق 72%
2- توفير الدقيق الآزم للمخابز من خلال تشكيل لجنة من مديرية التضامن الاجتماعي لبحث نوعية الدقيق الموردة للمخابز لان ذلك سوف يؤدي في النهاية الي تحسين انتاج الخبز.
في مجال العمالة :
1- التأمين علي عمال الصناعات الغذائية وبخاصة عمال المخابز الخاصة.
2- عقد دورات تدريبية الزامية للعاملين بالمخابز في كل ادارة تموينية.
2- تشجيع العاملين بالمخابز لآداء هذه الخدمه لجمهور المواطنين برعايتهم اجتماعيا وماديا .
3- نقل المجازر الي محافظة السادس من اكتوبر نظرا لما تسببه من اضرار للسكان المحيطين بها من خلال بيع الارض القديمة للمجزر واستغلال العائد المادي في نقله الي مدينة 6 اكتوبر.
4- توفير التمويل المالي اللازم لتطوير مصانع الشركة الشرقية بزيادة تصنيع العلامات التجارية.