Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
تأثير التغذية بالزنجبيل على إعتلال الكبد والأكسدة الهادمة والتغيرات الكيميائية الحيوية الناتجة عن رابع كلوريد الكربون فى الجرذان =
المؤلف
عبده، عبير خيرى محمد.
هيئة الاعداد
مشرف / abier khairy mohmed abdo
مشرف / mokhtr ibrahim yousef
مشرف / sabry ahmed el morsy
مشرف / ebtesam fath mahmoud omar
الموضوع
التغذية - بيولوجيا. الزنجبيل.
تاريخ النشر
2011.
عدد الصفحات
66 ص. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
العلوم الاجتماعية
تاريخ الإجازة
1/1/2012
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية التربية النوعية - Home Economics
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 95

from 95

Abstract

أجريت هذه الدراسة بهدف تقييم التأثير الوقائى للزنجبيل و التقليل من السمية الناتجة عن التعرض لرابع كلوريد الكربون و ملاحظة التغيرات فى المقاييس الهيماتولوجية و الكيمايئية الحيوية و الأنشطة الإنزيمية و نسبة الأصول الحرة فى البلازما و الكبد.
تخلص هذه الدراسة إلى أن التعرض لرابع كلوريد الكربون يؤدى إلى حدوث أكسدة هادمة عن طريق تثبيط نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة، فى حين أن الزنجبيل كمكمل غذائى مضاداً للأكسدة بسبب قدرته العالية للإرتباط بالأصول الحرة و زيادة نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة.