الفهرس 
Tables of contentsOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 126 |  |  |
| | | from | 126 | | |
Abstract
الهدف من التجربة: دراسة تأثير إدخال مستويات متدرجة من مسحوق الثوم أو الزعتر الجاف في الغذاء على الأداء الإنتاجي ومعاملات هضم المركبات الغذائية وخصائص الذبيحة وبعض قياسات بلازما الدم للسمان الياباني النامي. الطريقة والنتائج: تم إقامة تجربتين متزامنتين على كتاكيت السمان الياباني عمر أسبوعين. تضمنت التجربة الأولى خمسة معاملات غذائية تعبر عن مستويات إدخال مسحوق الثوم في العليقة (صفر، 1%، 2%، 3% أو 4%). وتضمنت التجربة الثانية خمسة معاملات غذائية أخرى تعبر عن مستويات إدخال مسحوق الزعتر في العليقة (صفر، 0.5%، 1%، 1.5% أو 2%). وتم تغذية الطيور على العلائق التجريبية من عمر أسبوعين حتى عمر ستة أسابيع. وتم أخذ قياسات عن أوزان الطيور واستهلاك العلف ومعدل التحويل الغذائي، والكفاءة الإقتصادية للإنتاج، وبعض مواصفات الذبيحة، وبعض قياسات الدم للسمان الياباني النامي. وتضمنت أهم النتائج: 1. حققت تغذية كتاكيت السمان الياباني على العلائق المحتوية على مسحوق الثوم أو الزعتر تحسنا معنويا في الوزن المكتسب الكلي للطيور ومعدل التحويل الغذائي ومعاملات هضم المركبات الغذائية (باستثناء معامل هضم الألياف الخام بالغذاء) بينما لم يتأثر إستهلاك الغذاء أو خصائص الذبيحة مقارنة بالقيم المتحصل عليها لمجموعة الضبط. 2. أدت التغذية على العلائق المحتوية على مسحوق الثوم تحسنا معنويا في الكفاءة الإقتصادية للإنتاج حتى مستوى 2%، وفي حالة الزعتر تحسنت الكفاءة الإقتصادية معنويا حتى مستوى 1.5%. 3. لم يتأثر إستهلاك الغذاء أو خصائص الذبيحة بالتغذية على العلائق التجريبية المحتوية على مسحوق الثوم أو الزعتر مقارنة بالقيم المتحصل عليها لمجموعة الضبط. الخلاصة: بأخذ الناحية الإقتصادية في الإعتبار فإن إضافة مسحوق الثوم (حتى مستوى 2%) أو مسحوق الزعتر (حتى مستوى 1.5%) في عليقة كتاكيت السمان الياباني يمكن أن يحقق أثرا إيجابيا على أداء النمو للطيور تحت ظروف هذه الدراسة.