Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
IDENTIFICATION OF THE SORT OF FATS
AND OILS IN DIFFERENT FOODS.
المؤلف
ABOU-ARAB ؛ ATEF ANWAR KOTB
هيئة الاعداد
باحث
/ عاطف انور قطب ابو العرب
تاريخ النشر
1980
عدد الصفحات
175p
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/1/1980
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية التمريض - علوم الاغذيه
الفهرس
Hydrogenation
Glycerides structure
Glyceride structure of hydrogented oil, vegetable oil o.nd o.nimol fnts
Only 14 pages are availabe for public view
from
175
from
175