العنوان

preservation and maintenance of important yeasts related to food products/

المؤلف

abd el-rahman, hussein ahmed mohamed

هيئة الاعداد

الموضوع

agriculture science.

تاريخ النشر

1982.

عدد الصفحات

145p;

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/1982

مكان الإجازة

جامعة عين شمس - كلية الزراعة - الصناعات الغذائية.

الفهرس