العنوان

EFFECT OF SOME HEAT TREATMENTS
ON SOME MILK CONSTITUENTS

المؤلف

AMMAR ;EL-TAHRA MOHAMED AHMED

هيئة الاعداد

تاريخ النشر

1977

عدد الصفحات

125p

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/1977

مكان الإجازة

جامعة عين شمس - كلية الزراعة - علوم الاغذية

الفهرس