Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Microbiological studies on the preserved fish/
المؤلف
El Dashlouty, Amina Abdallah.
هيئة الاعداد
باحث
/ أمينة عبد الله
تاريخ النشر
1974.
عدد الصفحات
179P. ;
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/1/1974
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - الاغذية
الفهرس
Introduction
Review of literture
Material and methods
Only 14 pages are availabe for public view
from
194
from
194
Abstract
Fish Protein is nutritionally complete and of high biological value and could be seed without supp-jemention in feeding the world’ e under nourished population.
e-ncntion