Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Biochemical changes in the body of obese persons undergoing weight reduction program /
المؤلف
Atta, Marwa Mahmoud Fawzy.
هيئة الاعداد
باحث / مروة محمود فوزى عطا
مشرف / ياقوت عبد الفتاح السنوسي
مناقش / عبد الشافي محمدي طبل
مناقش / ياقوت عبد الفتاح السنوسي
الموضوع
Biochemistry.
تاريخ النشر
2015.
عدد الصفحات
150 p. ;
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
Food Animals
تاريخ الإجازة
1/1/2015
مكان الإجازة
جامعة بنها - كلية الطب البيطري - كيمياء حيوية
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 16

from 16

Abstract

السمنة (البدانة) ليست مشكلة تجميلية تؤثرعلى بعض الأفراد فحسب ، ولكنها وباء يهدد الصحة والسلامة لكل أفراد العالم. ويعتبر السبب الرئيسى لزيادة الوزن والسمنة هو اختلال في ميزان الطاقة بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية التي يفقدها الجسم. وللسمنة عواقب وخيمه ومتعددة علي أعضاء الجسم. هذا ويرتبط انخفاض الوزن في الأشخاص البدينة مع تحسن في العديد من المخاطر الصحية منها على سبيل المثال المضاعفات علي القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري، وألم المفاصل ....... إلخ.
و تنشأ زيادة وزن الجسم والسمنة (البدانة) من التراكم غير الطبيعي أو المفرط للدهون بجسم الإنسان الذي قد يضر بالصحة. ويعتبرمؤشر كتلة الجسم مؤشر بسيط ويستخدم عادة لتصنيف فرط الوزن والسمنة لدى البالغين.وتهدف هذه الدراسة إلى تقييم التغيرات البيوكيميائية في أجسام الأشخاص الذين يعانون من السمنة عقب ممارستهم برنامج إنقاص الوزن من خلال إتباع نظام غذائى محدد وممارسة الرياضة بصورة معتدلة. وتعتبر خطة النظام الغذائي هي العامل الحاسم لإنقاص الوزن حيث يتميز النظام الغذائي الجيد باستهلاك الكثير من الفواكه والخضروات وخفض استهلاك الدهون المشبعة والسكر والصوديوم والأطعمة المصنعة مع شرب الكثير من الماء و تناول القليل من الطعام مع ممارسة المزيد من الرياضة (60 دقيقة يوميا) ، حيث الالتزام بذلك يساعدعلى فقدان الوزن بصورة أسرع.
وقد أجريت هذه الدراسة على رواد ”مركز للياقة البدنية ” في مدينة المنصورة بمحافظة الدقهلية ، والذين وافقوا على المشاركة في هذه الدراسة ، خلال فترة ستة أشهر (من مارس 2014م إلى سبتمبر 2014م) . وتمت هذه الدراسة على 44 شخصا يعانون من السمنة إلتزموا باتباع برنامج إنقاص الوزن من خلال نظام غذائي وممارسة الرياضة (المجموعة الأولى). وقد تم اختيار 40 شخصا يعانون من السمنة من أقارب وزملاء المجموعه الأولى كمجموعة ضابطة (المجموعة الثانية) ولكنهم لم يشاركوا في إتباع برنامج إنقاص الوزن.
وقد كشف هذا العمل أن الأشخاص البدينة من المجموعة الثانية، في بداية الدراسة، كانوا متماثلين مع الأشخاص البدينة من المجموعة الأولى فيما يتعلق بالجنس، والعمر، والإقامة ،والتعليم والوظيفة مع عدم وجود اختلافات ذات دلالة إحصائية بين المجموعتين. وأيضا تطابقت المجموعتين في بداية الدراسة بخصوص الوزن والطول ومؤشر كتلة الجسم مع وجود فارق ضئيل ليس له دلالة إحصائية. وفي نهاية الدراسة لوحظ إنخفاض كبير ذو دلالة إحصائية في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم بين أعضاء المجموعة الأولى بعد إتباعهم برنامج لإنقاص الوزن. وعلي الجانب الأخر جاءت نتائج المجموعة الثانية بخصوص الوزن ومؤشر كتلة الجسم في نهاية هذه الدراسة مشابهة تقريبا للنتائج في بداية الدراسة مع عدم وجود اختلافات ذات دلالة إحصائية مما يعزز فائدة وأهمية برنامج إنقاص الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة (البدانة).ومما يثبت ذلك وجود النتائج بعد اتباع برنامج إنقاص الوزن، فقدت الأشخاص البدينة من المجموعة الأولي نسب مئوية من أوزانهم الأصلية بدرجات مختلفة ، حيث فقد 4,5٪ من هذه المجموعة5 - 10٪ من وزنهم الأصلي ، 15,9٪ من ذات المجموعة فقدوا 10 - 15٪ من وزنهم ، في حين أن أكثر من النصف (59,1٪) من هذه المجموعة فقدوا 15- 20٪ من وزنهم الأصلي ، و 20,5٪ من الأشخاص البدينة فقدت 20٪ أو أكثر من الوزن الأصلي.