الفهرس 
ContentsOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 126 |  |  |
| | | from | 126 | | |
Abstract
إجريت هذه الدراسة في معمل الابحاث ومعاملات ما بعد الحصاد في قسم الخضر والزينة - كلية الزراعة جامعة المنصورة خلال الموسمين 2014 و 2015. الهدف من الدراسة : وكان الهدف من الدراسة هو محاولة تحسين صفات ما بعد الحصاد من خلال دراسة تاثير بعض منظمات النمو وكذلك ايجاد تنوع فى الوان نورات ازهار الجلاديولس صنف White) Prosperity) باستخدام بعض الصبغات القابلة للأكل وكذلك معرفة تاثير هذه الصبغات على صفات مابعد الحصاد لنورة الجلاديولس. معاملات محاليل منظمات النمو والصبغات القابلة للاكل : تم استخدام خمسة معاملات لمنظمات النمو لمرحلة الغمس حيث استخدم حامض الجبرلليك بتركيز 25 ملغرام / لتروالكينيتين بتركيز 5 ملغرام / لتر لمدتين للغمس (2,1 ساعة ) لكليهما بالاضافة لمعاملة الكنترول (ماء مقطر). كل معاملة احتوت على على 45 شمراخ زهري. تم اجراء عملية الصبغ كالتالي ; كل مجموعة شماريخ زهرية تابعة لمعاملة من معاملات الغمس السابقة (خمس معاملات) تم غمسها في محلول ساخن (40 مْ ) لكلا الصبغتين (brilliant blue (blue) وponceau 4R (red)) بتركيزين لكليهما (6,3 غرام/ لتر) ولمدتين للصبغ (3,2 ساعة) بالاضافة للماء المقطر بدون صبغات كمعاملة كنترول. محاليل الحفظ الدائمة: بعد الانتهاء من غمس قواعد سيقان الازهار في محاليل منظمات النمو والصبغ تم نقلها الى محاليل الحفظ الدائمة كالاتي : 1.الازهار التي غمست في محلول الماء المقطر بدون صبغات وضعت في محلول حفظ تكون من 150 ملجم/لتر حمض ستريك + 150 ملجم/لتر 8- هيدروكسي كينولين سلفات +10% سكروز. 2.الازهار التي غمست في محاليل الصبغة الحمراء وضعت في محلول حفظ تكون من 150 ملجم/لتر حمض ستريك + 150 ملجم/لتر 8- هيدروكسي كينولين سلفات +10% سكروز + 0.5جم/لتر صبغة حمراء. 3.الازهار التي غمست في محاليل الصبغة الزرقاء وضعت في محلول حفظ تكون من 150 ملجم/لتر حمض ستريك + 150 ملجم/لتر 8- هيدروكسي كينولين سلفات +10% سكروز + 0.5جم/لتر صبغة زرقاء. البيانات المسجلة : وكانت البيانات المسجلة هي : فترة بقاء الزهرة, النسبة المئوية للتغير بالوزن الطازج, النسبة المئوية لاقصى زيادة بالوزن الطازج, الماء الكلي الممتص, التغير في الماء الممتص, التغير في الماء المفقود, التغير في التوازن المائي, معدل تفتح الازهار, المحتوى من الكلوروفيل أ, ب والكلوروفيل الكلي, السكريات الكلية, متوسط العد البكتيري. تصميم التجربة : استخدم في هذه التجربة اربع معاملات من منظمات النمو + الماء المقطر وتسعة معاملات من الصبغات القابة للأكل (الحمراء والزرقاء) وكان مجموع معاملات التفاعل بينها هو 45 معاملة تفاعل. تم ترتيب العمل الحالي في تجربة عاملية فى تصميم تام العشوائية. كل معاملة استخدمت فيها خمسة مكررات في كل مكررة نورة زهرية واحدة تحتوي على 5 أزهار.