Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Biochemical and nutritional studies on some germinated legumes /
المؤلف
Abdel-Aal, Walaa Kobacy Ahmed.
هيئة الاعداد
باحث / ولاء قبيصي أحمد عبد العال
مشرف / محمد عبد الحميد سرور
مشرف / حسين عبد الجليل عبد العال
مشرف / أبوالحمد السيد مهني
مناقش / حسين عبد الجليل عبد العال
مناقش / محمد عبد الحميد سرور
مناقش / بلبل رمضان رمضان
مناقش / فوزي علي حسن السكري
الموضوع
germinated legumes.
تاريخ النشر
2017
عدد الصفحات
176 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
24/5/2017
مكان الإجازة
جامعة سوهاج - كلية الزراعة - علوم الاغذية والتغذية
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 210

from 210

Abstract

Food Science and Nutrition Department