الفهرس 
الفصل الأوليوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
المستخلص
يعتبر متوسط نصيب الفرد من الأسماك في مصر والبالغ نحو 23,4 كجم في عام 2014، منخفضاً إذا ما قورن بالمتوسطات الاستهلاكية للفرد، سواء في الدول النامية أو المتقدمة، فهو لم يرتفع الا بنحو 18,6 جراماً خلال فترة الدراسة من عام 2002 – 2014. وقد ارتفعت أهمية زيادة الإنتاج السمكي من المصايد الطبيعية والاستزراع السمكي لمواجهة الزيادة المستمرة في احتياجات السكان من الأسماك، فضلاً عن مواجهة الزيادة المستمرة أيضاً في كمية وقيمة الواردات المصرية من الأسماك.