الفهرس 
المقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 164 |  |  |
| | | from | 164 | | |
المستخلص
تعد منظومة التعليم الفنى السياحى والفندقى بمصر أحد أهم اهتمامات قطاع السياحة والفنادق ذلك لأنه المصدر الرئيسى لإعداد الكوادر الفنية اللازمة للعمل فى هذا القطاع ، لذا يهدف هذا البحث إلى التعرف على أهم المشكلات التى يعانى منها التعليم الفنى السياحى فى مصر ، وأهم مصادر تمويله وكذلك التعرف على دور الإتفاقيات الثنائية فى التغلب على هذه المشكلات وتطوير التعليم الفنى السياحى ومن ثم الإرتقاء بمخرجاته.
وللوصل إلى هدف الدراسة تم تصميم استمارة استقصاء وتوزيعها على كلا من طلاب الفرقة الثانية والتالثة بمدرستى الفيوم الفندقية والمنيا الفندقية ، كما تم اجراء مقابلات شخصية مع مديرى المدرستين ومديرى مشروع رأس المال، مدرسى المواد الفندقية وأعضاء وحدة تيسير الإنتقال لسوق العمل بمدرسة الفيوم وذلك للتعرف على أثر اتفاقية التعاون الثنائى المصرى الايطالى على التعليم الفندقى بالمدرسة.
وقد توصلت الدراسة إلى أن لاتفاقيات التعاون الدولى أثرا إيجابيا على تحسين كفاءة التعليم الفنى الفندقى وقد أوصلت الدراسة ببحث سبل تطوير التعليم الفندقى وذلك بالتعاون كلا من المدارس الفندقية مع المنشآت السياحية والفنقية للارتقاء بمستوى خريجى المدارس الفندقية وبتفعيل الإستفادة من خبرات وتجارب الدول المتقدمة فى تطوير نظمها التعليمية من خلال مجال التعاون الدولى وأخيرا ضرورة قيام المؤسسات التعليمية بإبرام اتفاقيات تعاون بينها وبين نظرائها من المؤسسات التعليمية الآخرى لتبادل الخبرات.