الفهرس 
List Of ContentsOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 136 |  |  |
| | | from | 136 | | |
Abstract
تم فصل انزيم البروموبروكسيديز من العشب البحرى ,Pterocladiacapillaceajaniarubens, Ulvalactuca وتم تنقية الانزيم باستخدام الترسيب بكبريتات الامونيوم ( 80%), داىايثيل امينو ايثيلوسيفادكسG-200وكان النشاط النوعى للانزيم60 وحدة انزيمية لكل ملليجرام بروتين.تم دراسة العوامل المؤثرة فى النشاط الانزيمى مثل درجة الحرارة والرقم الهيدروجينى وكانت قيمهما 40درجة مئوية و5 على التوالى.تم دراسة ثبات الانزيم عند درجات الحرارة فوق المثلى 60 درجة مئوية فى وجود البولىأوول مثل السوربيتول‘ الجليسرولوالبولى ايثلين جليكول وتبين ان المركبات تعطى للانزيم ثباتا مناسبا.بينت النتائج أن الدكستروزوالتريهالوز قد حسنا الثبات الحرارى عند 60ᵒ م تم دراسة تاثير بعض المواد المحتوية على الكبريت مثل الجلوتاثايون المختزل والأسكوربات وكان كل منهما محفزاللانزيم عند التركيزات المنخفضة.أظهرت النتائج زيادة النشاط الانزيمى عند التركيزات المنخفضة من BSA ,الجليكولاتواالأوكسالات وانخفاض النشاط عند التركيزات المرتفعة.بدراسة تأثير الأحماض الأمينية على النشاط الانزيمى تبين أن السستين نشط الانزيم وحفز ايضا النشاط الانزيمىفى وجود كل من الأرجنينوالآلانينوالليوسين.أظهرت النتائج أن أيونات الكالسيوم كانت محفزة للنشاط الانزيمى بينما كانت أيونات الزئبق والنحاس والكوبلت والرصاص والفضة مثبطة.أدت معاملة الانزيم بمركبات الأنهيدريد الى تثبيط النشاط الانزيمى عند التركيزات المختلفة.زاد النشاط الانزيمىفى وجود تركيزات منخفضة من توين60 وتوين80 بينما التركيزات المرتفعة كانت مثبطة.أدت معاملة الانزيم بمركبات PMA, NEM, NBS وBD الى تثبيط النشاط الانزيمى ودل ذلك على اهمية مجموعات السلفهيدريل , التربتوفانيل و التيروسيل لنشاط الانزيم.تم تقييد الانزيم على الكيتوزانوالألجينات والآجار وسليكا جل وكان الكيتوزان أفضلهم.أدت اضافة الجلوتارألدهيد أدت الى زيادة كفاءة عملية التقييد واعتمد ذلك على تركيز الجلوتارألدهيد والتركيزات العالية كانت مثبطة.أظهرت النتائج أن أعلى كفاءة لتقييد الانزيم كانت خلال 40 دقيقة.تم استخدام الانزيم المقيد على الكيتوزانوالألجينات خلال 6 دورات متتالية مع احتفاظ الانزيم بحوالى 52 % من نشاطه على الكيتوزان.أظهرت النتائج أن أفضل تركيز من كلوريد الكالسيوم هو 3’ مولار لتثبيت الانزيم على الألجينات.أظهر الانزيم المثبت على الكيتوزان ثباتا حراريا عند 25ᵒم لمدة 30 يوما أفضل من الانزيم المثبت على الألجينات.