الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 167 |  |  |
| | | from | 167 | | |
Abstract
يعتبر استخدام النباتات العشبيه ومستخلصاتها كمكمل غذائي في الاستزراع السمكي وسيله امنه وبديله للمضادات الحيويه حيث ان لها بعض التاثيرات النافعه علي الاسماك مثل تحسين معدلات النمو ، وتحفيز الاستجابة المناعية ، ومضادات الأكسدة ومقاومه الإجهاد.وقد أجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير بذور الحلبة وجذور العرقسوس على النمو والاستجابة المناعية ومضادات الأكسدة ومقاومة الإجهاد في البلطي النيلي وقد تم اجراء الدراسة علي تجربتين: -في التجربة الأولى تم تغذية زريعه البلطي النيلي بمتوسط وزن 2 ± 0.4جرام على الحلبة بتركيز (1٪ و 2٪) والعرقسوس بتركيز (1٪ و 2٪) وذلك لمدة 90 يومًا.-وقد أظهرت النتائج أن المجموعات المغذاه على الحلبة1% و العرقسوس1% و 2٪ عدم وجود تأثير معنوي على معدلات النمو (الوزن النهائي ، معدل زيادة الوزن ، معدل النمو ، معدل تحويل الغذاء ، نسبة كفاءة التغذية ، معدل الطول.) بينما المجموعة المغذاه على 2٪ حلبة سجلت زيادة معنوية في معدلات النمو.-أظهرت نتائج قياس المؤشرات الحيويه النسيجيه للاعضاء الداخليه في أسماك البلطي النيلي تحسنا ملحوظا في المجموعه المغذاه علي عليقه 1 ٪ حلبة و اظهرت الانسجه المعويه (ISS) زيادة معنويه مع الحلبه 2 ٪. و أوضحت الأسماك التي تم تغذيتها على العرقسوس 1٪ انخفاضًا كبيرًا في الانسجه الكبديه و الانسجه المعويه في حين لم يكن هناك فرق معنوي في مؤشر انسجه الطحال في جميع المجموعات المعالجة.-وقد سجلت موشرات دلالات الدم في الأسماك المغذاه على الحلبة 2٪ زيادة معنوية في أعداد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين و PCV وعدد خلايا الدم البيضاء خاصه خلايا Monocyte و Neutrophil مع عدم وجود فرق معنوي في MCH وMCHC-أيضا المجموعه المغذاه على العرقسوس 2 ٪ سجلت تحسنا ملحوظا في عدد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين ، وكذلك في مؤشرات الدم MCV , MCH, MCHC بالإضافة إلى أن مجموع خلايا الدم البيضاء أظهرت زيادة معنويه في العرقسوس 1 ٪ والعرقسوس 2 ٪ مع زيادة عدد الخلايا Monocyte وخلايا Lymphocyte-القياسات البيوكيميائية مثل البروتين الكلي والجلوبيولين لم تسجل أي زيادة معنويه في المجموعه المغذاه علي الحلبة 2٪ بينما أظهرت زيادة معنوية في المجموعه المغذاه علي العرقسوس 1٪ و 2٪ مقارنة بالمجموعه الضابطه. بالإضافة إلى ذلك أظهرت نسبة Albumin / Globulin انخفاضاً ملحوظاً في المجموعه المغذاه بالعرقسوس 1 % .- سجلت إنزيمات الكبد انخفاض معنويا في نشاط انزيم ALT في المجموعه المغذاه علي عليقه تحتوي علي الحلبة 1٪ وعدم وجود فرق معنوي مع الحلبة 2٪. أظهرت أيضا المجموعات المغذاة على العرقسوس 1٪ و 2٪ انخفاضاً ملحوظاً في نشاط إنزيم ALT ، بينما لم يظهر انزيم AST فروق معنوي في جميع المجموعات المعالجة مقارنةً بالمجموعه الضابطه .-اظهرت إنزيمات مضادات الأكسدة SOD) و CAT و (GSH-Rx عن زيادة معنوية في المجموعه المغذاه علي الحلبة 2٪ مع انخفاض معنوي في مستوى MDA مقارنة بالمجوعه الضابطه. بالإضافة إلى ذلك ، سجلت الأسماك المغذاه علي العرقسوس بنسبة 2٪ زيادة معنوية في انزيم SOD و. GSHتم قياس دلالات الاجهاد وقد سجل مستوى الجلوكوز في المجموعات المغذاه علي الحلبة 1٪ و 2٪ انخفاضًا ملحوظًا مقارنةً بالمجموعه الضابطه . بينما سجل مستوى الكورتيزول انخفاضاً معنوي في المجموعه المغذاه علي الحلبه 1٪ ولا يوجد فرق معنوي في المجموعات الأخرى المعالجة.و لم يظهر مستوى الإنسولين أي فرق معنوي في جميع المجموعات المعالجة و أظهر مستوى LDH انخفاضا معنويا فقط في المجموعه المغذاه علي العرقسوس بتركيزي 1و2% مقارنة بالمجموعه الضابطه.في التجربة الثانية و بعد التغذية لمدة 90 يومًا ، تم تقسيم المجموعات المغذاه الي مجموعتين فرعيتين . المجموعه الفرعيه الاولي تعرضت فيها الأسماك إلى 6 أيام من التصويم ، اما المجموعه الاخري تعرضت لنقص الأوكسجين عند 3.5 ملغم / لتر.- بعد 6 أيام من التصويم ، أظهرت المجموعة التي غذيت على الحلبة 2٪ زياده معنويه في نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة SOD و CAT و GSH مع انخفاض ملحوظ في مستوى MDA بالإضافة إلى ذلك أظهرت المجموعه التي تغذت علي العليقه المعالجة بالعرقسوس بنسبه 1٪ زيادة كبيرة في أنشطة SOD و GSH ، وأظهرت الأسماك المغذاه علي عليقه تحتوي علي 2٪ عرقسوس زيادة معنوية في نشاط انزيما CAT و. GSH-دلالات الإجهاد بعد التصويم سجلت انخفاض معنوي في مستويات الجلوكوز والكورتيزول مع زيادة معنوية في مستوى الانسولين في المجموعة المغذاه علي عليقه 2 ٪ حلبة. أيضا أظهرت المجموعه التي تغذت علي عليقه تحتوي 2 ٪ عرقسوس انخفاض معنوي في مستوى الجلوكوز ، الكورتيزول و LDH مقارنة بالمجموعه الضابطه.-بعد الإجهاد الناتج عن نقص الأوكسجين سجلت المجموعة التي تمت تغذيتها علي عليقه بتركيز 2٪ حلبه زيادة ملحوظة في نشاط انزيما SOD و GSH. بالإضافة إلى ذلك أظهرت الأسماك التي تم تغذيتها على عرقسوس 2٪ زيادة معنوية في نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة مع انخفاض معنوي في مستوي MDA مقارنه بالمجموعه الضابطه.-أوضح مستوى الكورتيزول و LDH في المجموعات التي غذيت علي الحلبة بتركيز 1٪ انخفاضاً ملحوظاً بعد التعرض لاجهاد الناتج عن نقص الأوكسجين. في حين أظهرت المجموعه التي تغذت علي الحلبة 2٪ انخفاضًا ملحوظًا في مستوى الجلوكوز والكورتيزول . بالإضافة إلى ذلك سجلت المجموعة المغذاه علي 2 ٪ عرقسوس انخفاض معنوي في مستويات الجلوكوز و الكورتيزول و LDH مقارنة بالمجموعه الضابطه.