الفهرس 
الاطار النظري والاستعراض المرجعييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 162 |  |  |
| | | from | 162 | | |
المستخلص
ا شك في أن جميع دول العالم مهتمة بتوفير الغذاء بطرق مختلفة. في ضوء الزيادة السكانية المتزايدة ، أصبح العالم مهتمًا بشكل متزايد بالثروة السمكية كجزء من طعام البروتين ، وحتى في تطويره. الأهمية الاقتصادية للأسماك هو أنه مورد طبيعي متجدد. هذا يمكن أن يولد عوائد اقتصادية مربحة. على الرغم من أن مصر تتمتع بالعديد من مصايد الأسماك ووجود العديد من البحيرات ، ومزارع الأسماك ، والحكومة ، والزراعة المدنية والأسماك في حقول الأرز والأقفاص العائمة ، إلا أن هذه الثروة المائية لا تستغل بكميات كافية في مجال مصايد الأسماك على المستوى الوطني بشكل عام. على وجه الخصوص محافظة البحيرة ، لذا فإن مشكلة البحث هي كيفية الاستفادة الكبيرة من تلك الموارد ورفع الكفاءة الإنتاجية للمزارع السمكية في البحيرة.
تهدف الدراسة إلى تقدير أهم العوامل المؤثرة على إنتاجية المزارع السمكية بمحافظة البحيرة للتعرف على كفاءة الموارد في هذه المزارع من أجل زيادة كفاءة الإنتاج.
من أجل تحقيق أهداف الدراسة ، شملت الدراسة ثلاثة أقسام رئيسية. تناول الفصل الأول فصلين. الفصل الأول الفصل مع الإطار النظري ، في الفصل الثاني الفصل مع استعراض الدراسات السابقة المتعلقة بموضوع الدراسة.
تناول الجزء الثاني من الدراسة الوضع الحالي للإنتاج السمكي في مصر ومحافظة البحيرة. من خلال دراسة التطور الزمني للإنتاج والاستهلاك ، كان متوسط نصيب الفرد من استهلاك الأسماك والفجوة الغذائية في مصر خلال الفترة من 2111 إلى 2115 ، عند مستوى معنوي قدره 1.11 بمعدل 53.3 ألف طن مع معدل تغير سنوي حوالي 5.12٪ من المتوسط السنوي. أﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟﻤﺘﺎح ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك ، ﻓﻘﺪ أوﺿﺤﺖ ﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﻄﺮق اﻷرﺿﻴﺔ أن اﻻﺗﺠﺎﻩ اﻟﻌﺎم آﺎن ذو دﻻﻟﺔ إﺣﺼﺎﺋﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﻣﺴﺘﻮى 1.11. كان معدل الزيادة السنوية حوالي 62.26 ألف طن ، حوالي 4.33 من متوسط الاستهلاك السنوي للأسماك. أما بالنسبة لاستنباط متوسط استهلاك الفرد من الأسماك ، فقد وجد أن هناك زيادة كبيرة في المعنويات ، والتي كانت ذات دلالة إحصائية عند 1.11. وكان معدل الزيادة السنوي حوالي 1.44 ، أي ما يعادل حوالي 2.53 من متوسط استهلاك الفرد. في دراسة تطوير نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك ، أشارت معادلة الطريقة الأقل مربع
151
كان هناك اتجاه عام ذو دلالة إحصائية عند 1.15. كان معدل الزيادة السنوية حوالي 1.45 ألف طن ، والذي يمثل حوالي 1.543
السمك السنوي.