الفهرس 
الباب الاول : الاطار التمهيدي للدراسة
الفصل الاول : المقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 240 |  |  |
| | | from | 240 | | |
المستخلص
يهدف البحث الحالي إلى :
1 التعرف على السلوك الغذائي المتبع في الاسرة الريفية .
2 التعرف على درجة الوعى الغذائي للأسرة الريفية .
3 التعرف على تأثير السلوك الغذائي على التنشئة الاسرية .
4 التعرف على تأثير السلوك الغذائي على التحصيل الدراسي للأبناء .
5 التعرف على العوامل المؤثرة في السلوك والعادات الغذائية الشائعة للأسرة الريفية.
6 التعرف على العلاقة بين السلوك الغذائي للأسرة الريفية وتنشئة الأبناء .
7 التعرف على العلاقة بين السلوك الغذائي والعوامل الشخصية والاجتماعية والاقتصادية والتعليمية.
8 التعرف علي العلاقة بين السلوك الغذائي والتحصيل الدراسي .
وقد إسفرت النتائج إلى:
1 - أن هناك نسبة كبيرة من أولياء الامور من الحاصلين على مؤهلات علمية عالية حوالى 39% مما يؤكد أن نسبة التعليم عالية بين المبحوثين وان نسبة التعليم فوق المتوسط والمتوسط بين أفراد العينة 66% وهي نسبة عالية مما يؤكد ارتفاع المستوى التعليمي بين افراد العينة.
2 - أن ثلاثة اخماس المبحوثين 60% ينتمون إلى اسر متوسطة الحجم (5-7 فرد)، وهذا يتناسب مع السن للمبحوثين حيث كانت أغلب اعمارهم فوق 45 عاما، ان 17.3% فقط ينتمون الى اسر أكثر من سبعة افراد وتعتبر اسر كبيرة الحجم بالرغم من ارتفاع نسبة التعليم.
3 - أن اغلب المبحوثين يعيشون في أملاكهم حيث يمثلون 84% مما يؤكد أنهم من داخل الريف ومن أبناء القرية، وربما تكون النسبة الاخرى الايجار من المستأجرين ربما يكونوا من الموظفين من خارج القرية .
4- أن اكثر من ثلاثة اخماس المبحوثين يمتلكون أغلب الأجهزة الكهربائية حيث تمثل نسبة62% من أولياء الامور يمتلكون عدد غير بسيط من الاجهزة الكهربائية مما يدل على انتشار التكنولوجيا لديهم .
5- أن ما يقرب من ثلاثة ارباع المبحوثين 74.6%، أن التماسك الاسرى بدرجة معقولة، وبلغت نسبة اللذين لديهم تماسك أسرى بدرجة متوسطة 24.7%، وهذا يتمشى مع الريف المصري .
6 - أن أقل من ثلثي أفراد العينة يؤكدون ان التفاعل العائلي بين الاطلاب واسرهم على درجة عالية وذلك بنسبة 64.7% مما يشير الى ان الأبناء في حياة مستقرة ولديهم قدر كبير من الحرية .
7 - أن حوالي ثلثي المبحوثين يشاركون اسريا بدرجة عالية وهذا يعنى ان الفرد في الاسرة يشارك مشاركة فعالة مع العائلة مما يؤكد الترابط العائلي في الريف حيث بلغت نسبة المشاركة العالية والمرتفعة 66%، والمشاركة المتوسطة بلغت نسبتها 32.7% وهي نسبة عالية ايضا .
8 - أن أكثر من نصف 52.7% المبحوثين لديهم درجة عالية من التوازن الغذائي، وهذا يتمشى مع نفس النسبة مع من لديهم وعى غذائي بدرجة عالية، وايضا لهم درجة عالية من مستوى العادات الغذائية السليمة مما يؤكد انهم على دراية كبيرة بالسلوك الغذائي السليم.