الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 164 |  |  |
| | | from | 164 | | |
Abstract
الهدف من هذا العمل هو استخلاص قشر البرتقال لاكتشاف مواد كيميائية وصيدلية ذات اهمية اقتصادية وفاعلية حيوية لتقليل المخاطر البيئية وتوفير عملة اجنبية وتوفير الأدوية من المخلفات الجزء الأول: الفصل و التعرف علي قشر البرتقال تم استخلاص حوالى واحد ونصف كيلو جرام من قشر البرتقال المجفف بالنقع فى كحول ميثيلى ثم تخلط مستخلصات الكحول وتركز حتى تصل إلى قوام كثيف ثم تجفف باستخدام كالسيوك كوريد اللامائى حتى يصل الوزن إلى 150 جرام. يذاب المستخلص المجفف فى 150 مل من الميثانول و 450 مل ماء مقطر و يرج فى قمع الفصل مع الايثر البترولى و المثيلين كلوريد و خلات الايثيل. كل جزء يجفف حتى يصل إلى القوام الكثيف. تم عزل خمس مركبات والتعرف عليها من خلال التحاليل المختلفة. الجزء الثاني : التحويل الميكروبي للهسبريدين المفصول تم اجراء المسح المبدئى لتحول الهسبريدين المفصول من قشر البرتقال باستخدام الفطر من خلال ثلاث خطوات وهى : الخطوة الأولى مسح مبدئى على نطاق ضيق فتم التحول البيولوجى من خلال برتوكول البتخمر على خطوتين على الهسبريدين المفصول. اما الخطوة الثانية فقد تم زيادة كمية الهسبريدين و انتج عزل مركب واحد عن طريق التحول داخل الفطر بعد يومين اخل الحضانة. اما الخطوة الثالثة فكانت التعرف على المركب عن طريق طرق التحاليل المختلفة. الجزء الثالث: التقييم البيولوجي للهسبريدين والروتين التأثير الوقائى لمركبات الهسبريدين والروتين ومستخلص قشر البرتقال على التلف الدماغى الدماغى الكبدى ثمانية واربعون فأرا تم تقسيمهم إلى ست مجموعات. كل مجموعة ثمانية فئران و تم استنتاج ان المجموعات المحقونة بمواد الهسبريدين والروتين و مسنخلص قشر البرتقال قللت مستويات إنزيم ناقلة أمين الألانين و انزيم ناقلة الأسبارتات و فوسفاتاز قلوي و ناقلة الببتيد غاما غلوتاميل و اكيد النيريك و مستوى الأمونيا فى الدم كما قللت الضغط التأكسدى للكبد والمخ والكلية كما وضحت عينات التشريح كما قللت احتقان خلايا المخ و انتفاخها معالجا التلف الدماغى الكبدى.