الفهرس 
الملخص العربييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 227 |  |  |
| | | from | 227 | | |
المستخلص
شملت الدراسة خمسة أبواب بخلاف المقدمة والملاحق والمراجع والملخصين بالعربية والإنجليزية، تناول الباب الأول الإطار النظرى والإستعراض المرجعى، حيث تناول المصطلحات والمفاهيم الأساسية، وإستعراض لدراسات المصايد الطبيعية، والإنتاج السمكى وتنميته، والإستزراع السمكى، والتسويق والتجارة الخارجية، والطلب والإستهلاك السمكى.
وتبين من نتائج الباب الثانى أن مساحة المصايد المصرية تقدر بحوالى 13 مليون فدان تمثل المصايد البحرية 75,4%، والبحيرات 12,3%، ونهر النيل 1,3%. بلغ إنتاج مصر من الأسماك حوالى 1822,8 ألف طن، تمثل المصايد البحرية 6,02%، والبحيرات حوالي 10,06%، والمياه العذبة 4,26%، والمزارع السمكية 79,2%، وحقول الأرز 0,42% عام 2017. وأن إنتاج الأسماك بمنطقة قناة السويس تناقص بمعدل معنوي 1501 طن سنوياً يمثل حوالى 3% من المتوسط السنوي.
وتشير نتائج الباب الرابع أن نصيب المنتج من جنيه المستهلك لسمك البلطى بلغ حوالي 81,7%، وتاجر الجملة حوالي 3,6%، وتاجر التجزئة حوالي 14,7%. وزادت كمية الواردات، والصادرات زيادة معنوية بحوالى 8,9، 1,877 ألف طن سنوياً للفترة (2000-2017).
أشار الباب الخامسإلى الهوامش التسويقية الكلية لأسماك (اللوت ، القاروص ، البلطى ، البوري ، الدنيس ) بالمحافظات بورسعيد، السويس، الإسماعيلية. وأيضاً إلى أهم المعوقات التي تواجه الاستزراع السمكي بمنطقة قناة السويس. وقد بلغ متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية لمزارع محافظة بورسعيد، والسويس، والاسماعيلية حوالى 37%، 87%، 35% على الترتيب.