الفهرس 
صفحة العنوان باللغة العربيةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 144 |  |  |
| | | from | 144 | | |
المستخلص
ومن الاهداف استعراض المراجع والأدبيات التي تناولت التحديات التي تواجه عملية توظيف العمالة في الفنادق وخاصة في الدول النامية.
التعرف علي أراء ووجهات نظر مديري الموارد البشرية في الفنادق عينة الدراسة حول التحديات التي تواجههم في توظيف العمالة، وما هي أسباب تلك التحديات.
التعرف علي أراء ووجهات نظر العاملين في الفنادق عينة الدراسة حول التحديات التي تواجههم والتي تؤثر في قرار بقائهم أو رحيلهم عن الفنادق.
تقديم مجموعة من الاقتراحات والتوصيات التي تساعد في التغلب على تلك التحديات التي تواجه توظيف العمالة الفندقية بالكويت
10 حدود الدراسة
حددت هذه الدراسة بعدد من الحدود البشرية والمكانية والزمنية والموضوعية كالأتي:-
أ- الحدود البشرية:
تشمل الدراسة على مجموعة من العاملين في المطبخ وخدمة الأغذية والمشروبات وإدارة المكاتب الأمامية وإدارة الإشراف الداخلي والأمن في فنادق عينة الدراسة، إضافة إلي مديري الموارد البشرية.
ب- الحدود المكانية:
اهتمت الدراسة بتشخيص واقع التحديات التي تواجه كل من العمالة الحالية بفنادق الكويت و إدارة الموارد البشرية في توظيف العمالة الكويتية على عينة من فنادق الأربع والخمس نجوم بدولة الكويت.
جـ- الحدود الزمنية:
قام الباحث بتوزيع استمارات الاستبيان على العاملين وإجراء المقابلات الشخصية مع مديري الموارد البشرية في الفنادق عينة الدراسة في الفترة ما بين يونيو 2018 حتى سبتمبر 2018.
1-11 هيكل الدراسة
قسمت الدراسة إلى خمسة فصول رئيسية على النحو الأتي:-
الفصل الأول: الإطار العام للدراسة
في هذا الفصل تم استعراض مقدمة عامة عن موضوع الدراسة، مشكلة الدراسة، أهمية الدراسة، تساؤلات الدراسة، أهداف الدراسة، وهيكل الدراسة.
الفصل الثاني: الدراسات المرجعیة
يستعرض هذا الفصل المراجع المتعلقة بموضوع الدراسة من كتب ودوریات ومقالات، وقد يتضمن هذا الفصل جزئيين رئيسين هما على النحو التالي:-
الجزء الأول: إدارة العنصر البشري في الفنادق.
الجزء الثاني: التحديات التي تواجه إدارة الموارد البشرية.
الفصل الثالث: الإطار المنهجي للدراسة
یحتوى هذا الفصل على منهجية الدراسة المستخدمة، مجتمع الدراسة وحجم العینة ووسائل البحث والطرق الإحصائیة المستخدمة ، حيث تم استخدام المقابلات الشخصية مع مديري الموارد البشرية بالفنادق محل الدراسة ، وأيضا توزيع استمارات الاستقصاء علي العاملين بهذه الفنادق