الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 230 |  |  |
| | | from | 230 | | |
Abstract
تعتبر التهابات المعدة الأمعاء من الآلام الأكثر شيوعاً وانتشاراً في مختلف الفئات العمرية كما أنه يسبب الشعور بالكثير من التوتر لدى المريض. وتختلف طبيعة الألم من شخص الى آخر باختلاف مسبباته فقد تعود الإصابة بالميكروبات الناتجة عن تسمم غذائي أو تكون ناتجة عن إصابة اخرى او عرض اخر فى الجهاز الهضمي كعسر الهضم أو الاصابة بالطفيليات المعوية او بعض انواع البكتيريا المسببة للالتهابات المعده والأمعاء مثل الاشيرشيا كولاى او بعض حالات الإمساك والإسهال والنزلات المعوية.
والجدير بالذكر أن التهابات المعدة والأمعاء اومغص البطن بصفه عامة لا يستوجب عادة مراجعة الطبيب فالمصاب يشعر بالتحسن مع مرور الوقت حيث أنه بالإمكان علاج تلك الالتهابات اومغص البطن باستخدام بعض الطرق المنزلية البسيطة كالمشروبات الساخنة للكراوية والينسون والنعناع والكمون والقهوة , لكن بعض الأعراض تستلزم تدخل طبي وعلاجي.
البربرين عشب نباتى موجود في العديد من الأنواع النباتية ، بما في ذلك Coptis sp. و Berberis sp. في الطب التقليدي ، تُستخدم مقتطفات البربرين في علاج الإسهال من أصول مختلفة. أظهرت الدراسات الحديثة أن البربرين ومشتقاته لها تأثيرات بيولوجية كبيرة على وظائف الجهاز الهضمي وغيرها من الوظائف وقد تصبح علاجات لعلاج الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء والسكري ودهينات الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والحالات الالتهابية.
البربرين قلويد طبيعي يتميز بلون أصفر شديد وطعم مرير ، يوجد في العديد من النباتات الطبية المستخدمة في الطب التقليدي الهندي والصيني. نظرًا لكونها شديدة اللون الأصفر ، فإنها تستخدم أيضًا كصبغة تسمى ”Natural Yellow 18” ، كونها أحد الأصباغ الصفراء المشتقة من مصادر طبيعية. في العقود الأخيرة ، أثار البربرين اهتمامًا متزايدًا بنشاطاته الحيوية المهمة ، مثل التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات ومضادة للسرطان.
البربرين قادر أيضًا على منع نمو أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية ، وتعزيز موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية ، والحث على تمايز الخلايا السرطانية ، وقمع ورم خبيث للخلايا السرطانية.
مستخلص بذور العنب ، الذي يمكن إنتاجه بكميات كبيرة وبتكلفة منخفضة من المنتجات الثانوية لصناعات النبيذ وعصير العنب ، هو مصدر غني لمادة البروانثوسيانيدين ، وهي فئة من المركبات الفينولية وقد ثبت أن هذه المكونات لها وظائف متعددة تؤثر على صحة الإنسان مثل كونها واقية من التهاب الأعصاب ، وقائية للقلب ، ومضادة للقرحة ، ومضادة للسرطان وايضا مضاد للبكتريا. علاوة على ذلك ، يسبب نقص السمية ومضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة. واخيرا تم التعرف على مستخلص بذور العنب كمواد حافظة غذائية طبيعية واقتصادية.
ولقد تولدت فكرة هذه الدراسة لمعرفة التأثير الكيميائي الحيوي الذي يصاحب الإصابة بالتهابات المعويه من تغيرات في دلالات الالتهاب والتي تظهر في صورة تغيرات في قياسات مستويات الإنترلوكين 2 و6 و و الكورتيزول و وعامل نخر الورم الفا والبروتين المتفاعل سى وكذلك معرفة الدور العلاجي لتلك الأعشاب في هذه الانواع من الالتهابات المعويه .
كما شملت الدراسة أيضا تحديد مستوي الحديد و الـفريتين وفيتامين ب 12 ومستوى هرمون الجاسترين وانزيم الالنين ترانس فيريز والاسبرتات ترانس فيراز وانزيم الفوسفاتيز القاعدى والجاما جلوتاميل ترانس فيراز وانزيمات الليبيز والاميليز.
وقد تم إجراء هذه الدراسة على 90 فأرا معمليا من الذكور تتراوح أعمارهم مابين 8-10 أسابيع وأوزانهم 180- 200 جرام وقد تم تقسيم الفئران إلى ستة مجموعات متساوية كل منها 15 فأرا على النحو التالي :
المجموعة الأولى:
المجموعة الضابطة الأولى وتمت تغذيتهم بصورة طبيعية وإعطائهم الماء المقطر
المجموعة الثانية:
المجموعة الضابطة الثانية وتمت تغذيتهم بصورة طبيعية وإعطائهم الماء المقطر بالإضافة الى اعطائهم جرعة من البربرين ( 0.5مللي / كجم).
المجموعة الثالثة:
المجموعة الضابطة الثالثة وتمت تغذيتهم بصورة طبيعية وإعطائهم الماء المقطر بالإضافة الى اعطائهم جرعة من مستخلص بذور العنب ( 0.5 مللي / كجم).
المجموعة الرابعة :
تم إعطائهم الماء المقطر مخلوطاً ببكتريا الاشيريشياكولاي ( الاشريكية القولونية) الممرضة لمدة 3 أسابيع وذلك لاستحداث التهاب معوي نتيجة الاصابة بالبكتريا.
المجموعة الخامسة :
تم إعطائهم الماء المقطر مخلوطاً ببكتريا الاشيريشياكولاي ( الاشريكية القولونية) الممرضة لمدة 3 أسابيع وذلك لاستحداث التهاب معوي نتيجة الإصابة بالبكتريا. وبعد ذلك تم إعطائهم جرعة من البربرين 0.5 مللي/ كجم لمدة 3 أسابيع.
المجموعة السادسة :
تم إعطائهم الماء المقطر مخلوطاً ببكتريا الاشيريشياكولاي ( الاشريكية القولونية) الممرضة لمدة 3 أسابيع وذلك لاستحداث مغص معوي نتيجة الإصابة بالبكتريا. وبعد ذلك تم إعطائهم جرعة من مستخلص بذور العنب 0.5 مللي/ كجم لمدة 3 أسابيع .
هذا وقد استمرت الدراسة لمدة ستة أسابيع تم خلالها تجميع عينات الدم من المجموعات الضابطة ( الاولى والثانية والثالثة) أسبوعيا لمدة 6 أسابيع ومن مجموعة الالتهاب المعوي عن طريق الاشيرشياكولاى ( الرابعة) أسبوعيا لمدة 3 أسابيع وبعد العلاج (الخامسة والسادسة) لمدة 3 أسابيع أخري .
تم تجميع العينات في أنابيب جافة ومعقمة وفصلها من أجل الحصول على المصل وذلك عن طريق الطرد المركزي عند 2500 دورة في الدقيقة لمدة 15 دقيقة وتم استخدامها مباشرة في التحاليل الكيميائية الحيوية الاتية : الالنين امينو ترانس فيرازوالاسبرتات امينوترانس فيراز وانزيم الفوسفاتيز القاعدى وإنزيم الجاما جلوتامايل ترانس فيراز وانزيم الليبيز وانزيم الاميليز وهرمون الجاسترين والكورتيزول و الإنترلوكين2و6 و والحديد والفريتين وفيتامين ب 12 و عامل نخر الورم الفا والبروتين المتفاعل سى.
ومن خلال التحليل الاحصائي للنتائج وجد الاتي:
1- مستوى انزيم الالنين امينوترنس فيراز :
لوحظ انخفاض غير معنوى في مستوى انزيم الالنين امينو ترانس فيراز بين المجموعات الضابطة سواء المجموعة التي اعطيت البربرين او التي اعطيت مستخلص بذور العنب او تلك التي لم تعط شيئا.
بينما أظهرت الدراسه إعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في نشاط انزيم الالنين امينورنس فيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة اعطائهم بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في نشاط الالنين امينو ترانس فيراز خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ايضا عند اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في نشاط انزيم الالنين امينو ترانس فيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج مقارنة بمجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
2- مستوى انزيم الاسبرتات امينوترنس فيراز:
لوحظ انخفاض غير معنوى في مستوى انزيم الاسبرتات امينو ترانس فيراز بين المجموعات الضابطة سواء المجموعة التي اعطيت البربرين او التي اعطيت مستخلص بذور العنب او تلك التي لم تعط شيئا.
أظهرت النتائج ايضا ان إعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في نشاط انزيم الاسبرتات امينورنس فيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة اعطائهم بالمقارنة مع المجموعة الضابطه العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في نشاط انزيم الاسبرتات امينو ترانس فيراز الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة الضابطه العادية.
أظهرت النتائج ايضا عند اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في نشاط انزيم الاسبرتات امينو ترانسفيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج مقارنة بمجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
3- مستوى انزيم الفوسفاتيز القاعدى :
أظهرت النتائج ان إعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في نشاط انزيم انزيم الفوسفاتيز القاعدى بعد ثلاثة أسابيع من فترة اعطائهم بالمقارنة مع مجموعة الضابطه العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في نشاط انزيم الفوسفاتيز القاعدى خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ايضا عند اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في نشاط انزيم الفوسفاتيز القاعدى بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج مقارنة بمجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
4- مستوى إنزيم الجاما جلوتامايل ترانس فيراز :
لوحظ اختلافات غير معنوية في مستوى إنزيم الجاما جلوتامايل ترانس فيراز بين المجموعات الضابطة سواء المجموعة التي اعطيت البربرين او التي اعطيت مستخلص بذور العنب او تلك التي لم تعط شيئا.
أظهرت النتائج ان إعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في نشاط إنزيم الجاما جلوتامايل ترانس فيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة اعطائهم بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في نشاط انزيم الفوسفاتيز القاعدى خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ايضا عند اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في نشاط إنزيم الجاما جلوتامايل ترانس فيراز بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج مقارنة بمجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
5- مستوى انزيم الليبيز:
لم أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز انزيم الليبيز خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز انزيم الليبيز خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز انزيم الليبيز بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
6- مستوى انزيم الاميليز:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز انزيم الاميليز خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز انزيم الاميليز خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز انزيم الاميليز بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
7- مستوى الجاسترين هرمون:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز هرمون الجاسترين خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز هرمون الجاسترين خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز هرمون الجاسترين بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
8- مستوى الحديد :
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية زيادة غير معنوية في تركيز الحديد خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع المجموعة العادية الضابطة
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية انخفاضًا كبيرًا في تركيز الحديد خلال الاسابيع الثلاثه من فترة الإعطاء بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
ظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الجرذان البيضاء زيادة ملحوظة في تركيز الحديد في الدم خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
9- مستوى الفيرتين :
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية زيادة غير معنوية في تركيز الفيرتين خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع المجموعة العادية الضابطة
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية انخفاضًا كبيرًا في تركيز الفيرتين خلال الاسابيع الثلاثه من فترة الإعطاء بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الجرذان البيضاء زيادة ملحوظة في تركيز الفيرتين في الدم خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
10- مستوي فيتامين ب 12:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية زيادة غير معنوية في تركيز فيتامين ب 12 خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع المجموعة العادية الضابطة
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية انخفاضًا كبيرًا في تركيز فيتامين ب 12 خلال الاسابيع الثلاثه من فترة الإعطاء بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الجرذان البيضاء زيادة ملحوظة في تركيز فيتامين ب 12 في الدم بعد خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
11- مستوى الكرتيزول :
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية زيادة غير معنوية في تركيز هرمون الكرتيزول خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع المجموعة العادية الضابطة
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية انخفاضًا كبيرًا في تركيز هرمون الكرتيزول خلال الاسابيع الثلاثه من فترة الإعطاء بالمقارنة مع المجموعة الضابطة العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الجرذان البيضاء زيادة ملحوظة في تركيز هرمون الكرتيزول في الدم خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
12- مستوى انترلوكين 2:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز انترلوكين2 خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز انترلوكين2 خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز انترلوكين2 بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
13- مستوى انترلوكين 6:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز انترلوكين6 خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز انترلوكين6 خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز انترلوكين6 بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
14- مستوى عامل نخر الورم الفا:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز عامل نخز الورم الفا خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز عامل نخز الورم الفا خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز عامل نخز الورم الفا بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.
15- مستوى البروتين المتفاعل سى:
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب والبربرين للفئران العادية انخفاضًا غير معنوي في تركيز البروتين المتفاعل سى خلال الثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة السيطرة العادية.
أظهر إعطاء الماء الملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية إلى الفئران العادية زيادة معنوية في تركيز البروتين المتفاعل سى خلال الثلاثة أسابيع من فترة الإعطاء بالمقارنة مع مجموعة التحكم العادية.
أظهرت النتائج ان اعطاء مستخلص بذور العنب أو البربرين لمجموعة التهاب الأمعاء الناتج عن بكتيريا الإشريكية القولونية من ذكور الفئران البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في تركيز البروتين المتفاعل سى بعد ثلاثة أسابيع من فترة العلاج بالمقارنة مع مجموعة التهاب الأمعاء غير المعالجة.