الفهرس 
السيادة الغذائية ألهم محاصيل الحبوب في مصريوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 121 |  |  |
| | | from | 121 | | |
المستخلص
يمكن تعريف السكك كيادة الغذائية وفقا Nyeleni على أنها ”حق الشكككعوب في غذاء صكككحي ً لمنتدى
ً، باإلضك ككافة إلى حقها في تحديد نظمها الغذائية
نتج من خالل أسك ككاليب صك ككحيحة ومسك ككتدامة بيئيا
ومالئم الارعية، مع م ارعاة حقوق األجيال القادمة”، فتحقيق السيادة الغذائية واألمن الغذائي وجهان لعملة واحدة،
حيث تضكككككككمن السكككككككيادة الغذائية أولوية اعتماد الدولة على الزراعة المحلية لتحقيق معدالت اكتفاء ذاتي
مرتفعة من المحاصككككككيل الرئيسككككككية للغذاء، كما أن اسككككككتراتيجيات األمن الغذائي التي تعتمد على اإلنتاج
المحلي من السلع الغذائية ما هي إال مرادفات لتحقيق االكتفاء الذاتي الغذائي القومي.
تمثلت مشيكلة الدراسية في أن محاصكيل الحبوب تعتبر من أهم المحاصكيل الغذائية االسكتراتيجية األولى بالرعاية في ضكككوء االتجاهات السكككياسكككية الحالية لتحقيق السكككيادة الغذائية واألمن الغذائي الفجوة في محاصكك ك ككيل الحبوب أهم مكونات الفجوة الغذائية في مصكك ك ككر وأكثرها خطورة، نظ ار همية توفير ً أل
ب بكالنوعيكات والكميكات الالزمكة على مكدار السكك ك ك ك ك ككنكة، ونظ ارً تلكك الحبو الن إنتكاج الحبوب ال يلبي الحكاجكة الفعليكة، ممكا تضكك ك ك ك ك ككطر معكه إلى اسكك ك ك ك ك ككتي ارد كميكات كبيرة منهكا وبكأسكك ك ك ك ك ككعكار مرتفعكة أثقلكت مي ازنهكا التجكاري،
واسيتهدفت الدراسية بصيفة أسياسيية دراسية السييادة الغذائية ألهم محاصييل الحبوب في مصير من خالل
األهداف الفرعية التالية:) 1 )المؤشكرات اإلنتاجية واالقتصكادية ألهم محاصكيل الحبوب في مصكر وتوقعاتها
المسككتقبلية خالل الفترة 2001-2017 ( ،2 )مؤشكككرات التبعية االقتصكككادية والمالية باإلضكككافة إلى مؤشكككرات
التبعية الغذائية ألهم محاصككككككيل الحبوب في مصككككككر خالل الفترة 2001-2018 ( ،3 )الدليل الموسككككككمي
للصكادرات العالمية ألهم محاصكيل الحبوب، ) 4 )سكبل تحقيق السكيادة الغذائية ألهم محاصكيل الحبوب في
مصكر خالل الفترة 1990-2017 ،وقد اعتمدت الدراسية لتحقيق أهدافها على مؤشكر ات التبعية االقتصكادية
والتي تنطوي على مؤشكر درجة اإلنكشكاف االقتصكادي، ومؤشك ارت التبعية المالية والتي تنطوي على مؤشكر
خدمة الديون في الدولة، ومؤشكك ك ك ارت التبعية الغذائية والتي تنطوي على مؤشكك ك كر التركز السكك ك كلعي، ومؤشكك ك كر التركز الجغرافي، كما أعتمدت الدراسكككه على إختبارات إسكككتقرار السكككالسكككل الزمنية من خالل الكشككك عن جذر الوحدة بإختبار)ديكي فولر الموسكككع(، وإختبارات التكامل المشكككترك من خالل نموذج اإلنحدار الذاتي
للفجوات الزمنية الموزعة المتباطئة للكش عن عالقة التوازن في األجل الطويل بين متغي ارت الد ارسة.
اعتمدت الدراسيية على البيانات المنشكككورة وغير المنشكككورة التي تصكككدرها الجهات المحلية والدولية ذات الصكلة كالجهاز المركزي للتعبئة العامة واإلحصكاء، و ازرة الز ارعة واسكتصكالح األ ارضكي، قاعدة بيانات األمم المتحدة إلحصككككاءات تجارة السككككلع األسككككاسككككية ) comtrade ،(والدراسككككات والبحو ذات الصككككلة،
باإلضافة إلى البيانات المتاحة على شبكة المعلومات الدولية )اإلنترنت(. وتتيون الدراسي ية من أربعة فصي يول: الفصييل األول تناول مدخل الدراسكككة، وتناول الفصييل الثاني
اإلطار النظري والتحليلي والد ارسكك ك كات السكك ك كابقة، وتناول الفصييييل الثالث التبعية االقتصككككادية والغذائية ألهم
90 محاصكيل الحبوب في مصكر، وتناول الفصيل الرابم مسكتقبل السكيادة الغذائية لمحصكولي القمح واألرز في
مصر.