Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Response of oyster mushroom to new pasteurization methods and some supplements /
المؤلف
El-Deeb, Shawkt Roshdy El-Said Helal.
هيئة الاعداد
باحث / شوكت رشدى السعيد هلال الديب
مشرف / هاله عبدالغفار السيد
مشرف / عبدالعزيز إبراهيم محمد
مناقش / طه بغدادى على اسماعيل
مناقش / سمر محمد عبدالحميد دقليجه
الموضوع
Urban plants. Wild plants, Edible. Cooking (Wild foods).
تاريخ النشر
2022.
عدد الصفحات
online resource (81 pages) :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
العلوم الزراعية والبيولوجية
تاريخ الإجازة
1/1/2022
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية الزراعة - قسم الخضر والزينه
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 81

from 81

Abstract

يهدف هذا البحث دراسة : هو دراسة تأثير استجابة عيش الغراب المحارى لطرق التعقيم الحديثة ودراسة تأثير إضافة المكملات الغذائية الطبيعية لبيئة قش الارز على انتاجية فطر عيش الغراب المحارى. التجربه الاولى تأثير بعض طرق التعقيم على إنتاج عيش الغراب المحارى. تهدف هذه التجربة إلى دراسة تأثير بعض طرق التعقيم لبيئة الزراعة مثل: استخدام (البستره وحامض حامض الخلليك وكربونات الكالسيوم والكلور وحمض الستريك والنقع في الماء) بتركيزات مختلفة 1و1.5و2%على كمية وجودة فطرعيش الغراب المحارى التجربه الثانية لدراسة تأثير بعض الأضافات الطبيعية إلى بيئة قش الأرز مثل بيئة قش الأرز بمفرده بالأضافة إلى مخلوط من بيئة قش الأرز مضافا إليه أى من حمض الهيومك ، مخلفات البن وكسب بذرة الكتان كلا منهم بتركيز 5 أو 10أو 15 % على المحصول والمحتوى الكيماوى للأجسام الثمرية لفطر عيش الغراب. من النتائج يمكن أن يوصى بذلك أول تجربة: من النتائج التي تم الحصول عليها كانت أفضلها البسترة يليها استخدام كربونات الكالسيوم بتركيز 1.5 ولكننا نوصى بإمكانية استخدام كربونات الكالسيوم في تعقيم البيئة كبديل لعملية البسترة مع العناية بالتغذية التجربة الثانية: إضافة جميع المكملات الغذائية الطبيعية تحت الدراسة الى بيئة قش الأرز في جميع الحالات زادت المحصول المبكر والمحصول الكلى وحسنت الصفات الجودة للثمار وكانت افضل الإضافات لقش الارز كانت بيئة قش الأرز + حمض الهيومك بنسبة 10 ٪.