الفهرس 
Definition and composition of chitosanOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 176 |  |  |
| | | from | 176 | | |
Abstract
إن خلايا الكبد تتعرض للتأثيرات الضارة للمواد المؤكسدة عند تعرضها لمواد سامة مثل الإيثانول.وقد اوضحت نتائج الابحاث في كثير من المراجع العلمية فعالية جزيئات النانو شيتوزان والشيتوزان ضد هذا التاثير الضار. وقد امكن عن طريق التحليل الطيفي FTIR تحدد حجم جسيمات النانوشيتوزان والشيتوزان .مما يساعد في تقيم النشاط المضاد للميكروبات لعينات الشيتوزان, ونشاطها كمضادات الأكسدة .وتم تقييم وتحديد التأثيرات المرضيه للكبد في ذكور الفئران متمثلا في تلف الكبد الناجم عن الإيثانول في النماذج الوقائية والعلاجية, حيث استخدمت جزيئات النانو شيتوزان والشيتوزان (200 ملجم / كجم من وزن الجسم) ، والسيليمارين (100 ملجم / كجم من وزن الجسم) عن طريق الفم الي المعدة مباشرة.
وتم تحفيز إصابة الكبد باستخدام تركيز 40 ٪ من الإيثانول (3.76 جم / كجم من وزن الجسم ، عن طريق الفم) لمدة 30 يومًا ، وقد اوضحت النتائج عند استخدام جزيئات النانو الشيتوزان والشيتوزان نشاطًا مضادًا للأكسدة في اختبار مقاومه الشقوق الحره DPPH ، بينما كانت جزيئات الشيتوزان النانوية أكثر فعالية مقارنة بالشيتوزان العادي في تحسين مستويات ال(AST) ، (ALT) ، (ALP) ،) (GGT ، البيليروبين ، الألبومين ، الجلوبيولين ، البروتين الكلي ، الكوليسترول الكلي ، الدهون الثلاثية ، كوليسترول LDL ، كوليسترول HDL و( MDA) و الكاتاليز وتسبب تناول الإيثانول في تلف كبدي شديد في الفئران كما يتضح من ارتفاع مستويات البلازما AST و ALT و GGT والبيليروبين والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية وكوليسترول LDL ومحتوى MDA.تناول الشيتوزان النانو شيتوزان والسيليمارين منع التأثير السام للإيثانول على معلمات البلازما المذكورة أعلاه في النموذج الوقائي. خلصت الدراسة الحالية إلى أن الجسيمات النانوية للشيتوزان والشيتوزان لها نشاط هام مضاد للأكسدة ووقائي للكبد ضد السمية الكبدية التي يسببها الإيثانول.