الفهرس 
الاطار العام للبحثيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 174 |  |  |
| | | from | 174 | | |
المستخلص
سعى الباحث في هذا البحث إلى القاء الضوء علي أهمية صناعة السكر كسلعة إستراتيجية هامة، تدخل في النمط الإستهلاكي الغذائي لجميع أفراد المجتمع، فضلا عن كونها صناعة إستراتيجية هامة تحظي بإهتمام صانعي السياسة الإقتصادية المصرية لما تحققه من قيمة مضافة وما تستوعبه من عمالة وإستثمارات و لا يكفى الإنتاج المحلى منها الإستهلاك السنوى فى مصر ؛ وتحديد مدى التطبيق الفعلي لأسس تقييم تطبيقات نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية في مصانع السكر المصرية من وجهة نظر المزارعين والعاملين والموظفين بتلك المصانع وتحديد ما إذا كانت هناك فروق ذات دلالة إحصائية في آراء المزارعين والعاملين والموظفين المشاركين بشأن تقييم تطبيقات نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية على تكاليف صناعة سكر البنجر باختلاف متغيراتهم الشخصية (الجنس- الوظيفة- المؤهل العلمي- المرحلة التعليمية).
لتحقيق هذه الأهداف تمت صياغة اربعة عشر تساؤل أولها معني بتطورات إنتاج محصول بنجر السكر والثاني معني بتطورات المساحة الموردة وإنتاج السكر في مصر والثالث معني بالأهمية النسبية للمساحة الموردة من المساحة المزروعة والرابع معني بالمؤشرات الاقتصادية لمحصولي قصب السكر وبنجر السكر والخامس معني بالمشاكل التي تواجه مزارعي بنجر السكر والسادس معني بالمشاكل ومعوقات إنتاج السكر في مصر والسابع معني بمعدلات استهلاك السكر والفجوة الغذائية السكرية في مصر والثامن معني بالتقدير الإحصائي للعوامل المؤثرة على حجم الفجوة السكرية في مصر والتاسع معني بالاستراتيجية المناسبة لإنتاج المحاصيل السكرية والعاشر معني بالرؤية المستقبلية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر والحادي عشر معني بنظم المحاسبة المطبقة والثاني عشر معني بعلاقة نظم المحاسبة المالية بتطور الإنتاج والثالث عشر معني بعلاقة نظم المحاسبة الاجتماعية علي زيادة الإنتاج والرابع عشر معني بعلاقة نظم المحاسبة البيئية علي زيادة الإنتاج.
لتحقيق أهداف البحث استعان الباحث بمنهجيتين بحثيتين أولهما: منهجية تحليلية نظرية استقرائية واستنباطية تضمنت مراجعة شاملة للأدبيات والدراسات التي تناولت أسس تقييم تطبيقات نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية على تكاليف صناعة سكر البنجر بهدف استخلاص أسس نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية التي يجب تطبيقها في مصانع السكر بمصر ومن ثم الإجابة على تساؤلات للدراسة.
كما تم استخدام منهجية وصفية قائمة على المسح بالاستبانة لرصد الواقع الفعلي لتطبيق أسس نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية على تكاليف صناعة سكر البنجر في مصانع السكر المصرية.
لجمع البيانات قام الباحث بإعداد أداة تتضمن تساؤلات تقود إلي الحكم علي مدي تطبيق نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية في مصانع السكر المصرية وتضمنت اربعة عشر بعدا معني بعلاقة نظم المحاسبة البيئية علي زيادة الإنتاج. وتم التحقق من صدق هذه الأداة بطريقة الصدق الظاهري بينما تم التحقق من الثبات باستخدام طريقة الاتساق الداخلي على عينة استطلاعية من غير المشاركين في العينة الأساسية.
قد تم جمع البيانات فعلياً من عينة قوامها (325) من مزارعين وعمال وموظفي مصانع قصب السكر بمختلف المراحل التصنيعية .
لتحليل البيانات إحصائياً تم استخدام أساليب إحصائية وصفية ممثلة في المتوسطات الحسابية والانحرافات المعيارية والرتب لكل عبارة وكل بعد فرعي. كما تم استخدام أساليب الإحصاء الاستدلالي ممثلة في تحليل التباين أحادي الاتجاه والاختبار التائي لدلالة الفروق بين متوسطين مجموعتين مستقلتين. وتم كذلك الاستعانة بالتمثيلات البيانية للإحصائيات المقدمة.
أسفرت نتائج التحليل الإحصائي للبيانات عن وجود درجة إجمالية ’متوسطة” لتطبيق نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية على تكاليف صناعة سكر البنجر من وجهة نظر المزارعين والعاملين والموظفين.
تم تطبيق بعدي تطور إنتاج محصول بنجر السكر، تطور المساحة الموردة وإنتاج السكر في مصر ’كبيرة” بينما تم تطبيق أبعاد المشاكل التي تواجه مزارعي بنجر السكر ، مشاكل ومعوقات إنتاج السكر في مصر ، معدلات استهلاك السكر والفجوة الغذائية السكرية في مصر ، نظم المحاسبة المطبقة ، علاقة نظم المحاسبة المالية بتطور الإنتاج ، علاقة نظم المحاسبة الاجتماعية علي زيادة الإنتاج ، علاقة نظم المحاسبة البيئية علي زيادة الإنتاج ”متوسطة”.
أخيراً تم تطبيق بعض الأبعاد بدرجة ’منخفضة” وهي أبعاد الأهمية النسبية للمساحة الموردة من المساحة المزروعة، ما هي المؤشرات الاقتصادية لمحصولي قصب السكر وبنجر السكر، التقدير الإحصائي للعوامل المؤثرة على حجم الفجوة السكرية في مصر، هي الاستراتيجية المناسبة لإنتاج المحاصيل السكرية، الرؤية مستقبلية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر.
وكذلك بينت نتائج البحث عدم وجود فروق دالة في آراء المزارعين والعمال والموظفين بشأن درجة تطبيق نظام المحاسبة المالية والبيئية والاجتماعية على تكاليف صناعة سكر البنجر باختلاف المتغيرات الشخصية (الجنس- الوظيفة- المؤهل العلمي- المرحلة التعليمية).
وفي ضوء هذه النتائج أوصى الباحث بالاتي :-
١. ضرورة تطوير النظام المحاسبي الحالي لمواكبة التغييرات وانشاء نظام معلومات للمحاسبة البيئية حتى يتم قياس التكاليف البيئية .
2. العمل على تقويم الأداء البيئي بصورة دورية في المنشآت الصناعية.
3. تبني الإدارة والقائمين على نظام معلومات المحاسبة البيئية في الشركات إدراج خريطة حسابات جديدة هدفها توافر بيانات ومعلومات عن المحاسبة البيئية وتكاليف الأداء البيئي والمنافع التي يمكن تحقيقها من برامج تحسين الأداء البيئي وتطويره بالشركات.
4. اصدار تشريعات تلزم المنشآت الصناعية بعرض التكاليف البيئية في القوائم المالية.
5. ضرورة الاهتمام بالإدارة البيئية وانشاء نظام معلومات محاسبية بيئية داخل الشركات.
6. مسعي الإدارة إلى درء الخطر الناجم عن أنشطة الوحدة الاقتصادية والقيام بالإجراءات الكفيلة للحد منها لكي تنسجم مع المتطلبات الدولية لحماية البيئة والمجتمع.
7.تدربس مادة إدارة الخطر باتجاهاتها الحديثة ضمن المناهج الدراسية للدراسات العليا في أقسام الإدارة والمحاسبة.