الفهرس 
الاطار النظري والاستعراضي المرجعييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 332 |  |  |
| | | from | 332 | | |
المستخلص
تعد صناعة الدواجن من الصناعات الواعدة فى مصر، والتي تمتعت بدعم ومساندة كبيرة من قبل الحكومة منذ إنشائها. المشكلة البحثية: لوحظ فى السنوات الأخيرة توقف العديد من مزارع دجاج التسمين فى مصر ومحافظة الدقهلية حيث بلغت نسبة التوقف الكلى عن الإنتاج 20.4 % من إجمالى العنابر بالإضافة إلى التوقف الجزئي. كما أن هناك العديد من المزارع لا تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية سواء من ناحية السعة أو من ناحية عدد الدورات. وتهدف الدراسة بصفة أساسية إلى قياس الكفاءة الإنتاجية فى مزارع دجاج التسمين فى محافظة الدقهلية وفقا للسعات الإنتاجية المختلفة، والتعرف على المشاكل التى تعوق هذه الصناعة.ولكى تحقق الدراسة أهدافها فقد اعتمدت الدراسة على استخدام طرق التحليل الاقتصادي الوصفي بالإضافة إلى استخدام طرق التحليل الكمي الاقتصادي والإحصائي.وقد تضمن الفصل الأول الإطار النظري والدراسات السابقة المتعلقة بموضوع الدراسة: حيث شمل هذا الفصل ثلاثة محاور تناول الأول: الإطار النظري للكفاءة الاقتصادية والإنتاجية لمزارع الدجاج بمحافظة الدقهلية. أما الفصل الثانى الإنتاج الداجني في مصر ومحافظة الدقهلية : حيث تم تقسيم هذا الفصل إلى محورين أساسيين المحور الأول يشمل الإنتاج الداجنى فى مصر وينقسم هذا المحور إلى : أقسام صناعة الدواجن فى مصر، هيكل الإنتاج الداجنى فى مصر. أما الفصل الثالث عينة الدراسة الميدانية بمحافظة الدقهلية. كما اختص الفصل الرابع: العلائق المثلى لدجاج اللحم فى ظل القيود البيولوجية فى محافظة الدقهلية. كما اختص الفصل الخامس: المعاملات الفنية لدجاج التسمين فى محافظة الدقهلية. كما اختص الفصل السادس: الكفاءة الإقتصادية لمزارع دجاج التسمين بمحافظة الدقهلية. أما الفصل السابع :التكاليف الإنتاجية بمزارع دجاج التسمين بمحافظة الدقهلية. أما الفصل الثامن مشاكل ومحددات صناعة الدواجن بعينة الدراسة: أما الفصل التاسع الآثار الاقتصادية لانتشار مرض أنفلونزا الطيور على الاقتصاد المصري مع التركيز على محافظة الدقهلية. وفى ضوء ما توصلت إلية الدراسة من نتائج أوصت بمجموعة من التوصيات منها: توصى الدراسة إتباع المواصفات القياسية للقاحات والأمصال المستوردة والمصنعة محليا مع توفيرها فى الوقت المناسب حتى يمكن السيطرة على الأمراض الوبائية وعدم انتشارها بين المزارع. توصى الدراسة بالتخلص من النافق بالطرق الصحية والسليمة عن حرقها فى المحارق المخصصة لهذا الغرض وحتى لا تنتشر الأمراض الوبائية والحفاظ على البيئة. يجب أن تكون هناك خطة متكاملة لإعادة هيكلة القطاع الداجنى وتطويره وذلك بعد ظهور الإصابة بأنفلونزا الطيور وفى هذا الإطار نيشر إلى بعضها. إنشاء صندوق للطوارئ والأزمات يتم تمويله من خلال فرض رسوم على المنتجين ,وذلك بغرض مواجهة الأزمات التى قد تصيب الصناعة وتعويض المنتجين أو منح إعانات بطالة لمن فقدوا وظائفهم فى هذا القطاع الارتقاء بمستوى الخدمات البيطرية ,ووضع تصميم مناسب للمزارع التجارية يستوفى كل إجراءات الأمان والسلامة الصحية .