Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
اتجاهات الشباب نحو تناول الوجبات السريعة الجاهزة وتأثيرها فى اقتصاديات الأسرة /
المؤلف
دراز، إيمان السيد محمد.
هيئة الاعداد
باحث / إيمان السيد محمد دراز
مشرف / وفاء فؤاد شلبى
مشرف / حامد محمد عماره
مشرف / السيد البدراوى يوسف
الموضوع
الأغذية - جوانب صحية. الغذاء - جوانب إجتماعية. الغذاء - جوانب إقتصادية.
تاريخ النشر
2000.
عدد الصفحات
166 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
اقتصاد منزلي
تاريخ الإجازة
1/1/2000
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية - الاقتصاد المنزلى
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 195

from 195

المستخلص

يهدف البحث الحالى إلى معرفة اتجاهات الشباب نحو تناول الوجبات السريعة الجاهزة وتأثير ذلك على إقتصاديات الأسرة وذلك من خلال التعرف على:1-الإختلاف بين عينتى القاهرة والمنصورة حول الدوافع وراء تناول الوجبات السريعة الجاهزة 2-الفروق بين عينتى القاهرة والمنصورة تجاه الزيادة فى سعر الوجبات الجاهزة2 3-الفروق بين عينتى القاهرة والمنصورة بالنسبة لإتجاه الشباب نحو تناول الوجبات السريعة الجاهزة 4-العلاقة بين المستوى الإجتماعى والإقتصادى والوعى بالمورد المادى للفرد فى كل من عينتى القاهرة والمنصورة 5-العلاقة بين المستوى الإجتماعى والإقتصادى وبعض العادات الغذائية فى كل من عينتى القاهرة والمنصورة 6-العلاقة بين معامل كتلة الجسم وكل من اللبيدات والسعرات الحرارية الكلية فى كل من عينتى القاهرة والمنصورة 7-العلاقة بين حجم ودخل الأسرة والسعرات الحرارية الكلية فى كل من عينتى القاهرة والمنصورة وترجع أهمية البحث إلى: 1-الإستفادة من نتائج البحث الحالى فى تخطيط برامج لتوعية الشباب من خلال وسائل الإعلام المختالفة لمساعدتهم فى إختيار الوجبات السريعة الجاهزة على أسس علمية وصحية وسليمة. 2-المساهمة فى تعديل السلوك الإستهلاكى لفئة الشباب من خلال نشر الوعى الثقافى الغذائى بينهم. 3-التركيز على زيادة أهمية الوعى بالمورد المالى للأسرة بما يتفق مع رغبات وميول وإتجاهات أفرادها. 4-الإسهام بتبصير ربات الأسر بالأسلوب الأمثل لإعداد وجبات غذائية صحية بما يتمشى ورغبات وميول أفراد الأسرة. 5-إثارة الحاجة لدى المشتغلين بالبحث العلمى إلى القيام بأبحاث جديدة مكملة ومتممة له. 6-تزويد المكتبة العربية بنوعية جديدةالأبحاث العلمية وذلك لأنها تفتقر إلى الكثير من الدراسات التى تربط بينالجانبين الغذائى والإقتصادى. -ويتكون البحث من خمسة فصول هى: الفصل الأول:مدخل إلى البحث(مقدمة-مشكلة البحث-أهدافه-أهميته-فروضه-منهجه-حدوده-خطوات إجراءه -مصطلحاته) الفصل الثانى:الإطار النظرى: أولا:الإتجاهات النفسية الإجتماعية لدى الشباب ثانيا:دراسة الحالة الغذائية ثالثا:إقتصاديات الأسرة الفصل الثالث:البحوث والدراسات المرتبطة الفصل الرابع:الدراسة الميدانية الفصل الخامس:النتائج وتفسيرها ومناقشتها.