الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 268 |  |  |
| | | from | 268 | | |
Abstract
تعتمد الحيوانات المجترة فى غذائها على مصدرين رئيسين هما : الاعلاف الخشنة والاعلاف المركزة، فالمصدر الاخير ضرورى لامداد الحيوانات المجترة بالطاقة والبروتين اللازمين للاحتياجات الانتاجية، وهومسئول ايضا عن نشاط الاحياء الدقيقة فى الكرش (ميكروفلورا الكرش) التى تقوم بهضم المصدر الاول الغنى بالالياف والاستفادة من الاعلاف الخشنة وتحويلها الى بروتين ميكروبى يتحول الى بروتين حيوانى سواء كان لحما او لبنا بواسطة الاحياء الدقيقة التى تعيش فى الكرش والشبكية تحت ظروف هوائية.
ولما كانت التغذية على هذه المواد الخشنة الفقيرة لها مشاكلها حيث لا تقبل عليها الحيوانات نظرا لزيادة محتواها من الالياف وقلة البروتين بها مما يقلل من سرعة تخمرها فى الكرش وقلة تصنيع البروتين الميكروبى، ومن ثم بقاءها لمدة أطول فى الكرش فيقل المأكول منها لذلك فمن أهم العوامل التى تؤثر على كمية المأكول بواسطة الحيوانات المجترة هى نسبة العلف الخشن الى العلف المركز وأيضا مصدر العلف الخشن وهذان العاملان يؤثران مباشرة على الاستفادة الغذائية وذلك يرجع الى التخمر الذى يحدث فى الكرش والذى يحقق أقصى استفادة غذائية.
ومن الاحصاءات الحديثة تبين انه يوجد فى مصر حوالى 14 مليون طن من المخلفات الحقلية تنتج سنويا يمكن استخدامها فى تغذية الحيوانات المجترة ومن أكثر المخلفات هو تبن الفول وحطب الذرة وقش الارز وقد تم اختيار هذه الانواع الثلاثة واستخدامها كمصدر للعلف الخشن مع نسب مختلفة من العلف المركز فى محاولة للاجابة عن السؤال التالى :ماهى أفضل نسبة من العلف الخشن :العلف المركز يتحقق عندها المعدل الامثل للاستفادة الغذائية؟ وهل هناك فرق بين انواع الاعلاف الخشنة الفقيرة فى محتواها من البروتين والطاقة؟ واثر ذلك على الاستفادة من هذه العلائق. وللاجابة على السؤال تم تصميم التجارب التارية :
اولا:تجارب الهضم.
ثانيا : تجربة قياس معدل اختفاء المادة الجافة ومكونات الالياف باستخدام طريقة الاكياس الداكرون.
ثالثا: تجربة النمو.