Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Molecular and biochemical studies of genetically constructed lactic acid bacteria/
المؤلف
Khattab, Abd-El-Nasser Abd El-Hafez.
هيئة الاعداد
باحث
/ عبد الناصر عبد الحافظ خطاب
مشرف
/ جمعة على بهجت الفاضلى
مناقش
/ فتحى محمد مصطفى صالح
مناقش
/ سعيد عبد السلام دره
الموضوع
Genetics.
تاريخ النشر
2002.
عدد الصفحات
136 p.:
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
الهندسة الزراعية وعلوم المحاصيل
تاريخ الإجازة
1/1/2002
مكان الإجازة
جامعة طنطا - كلية الزراعة - وراثة
الفهرس
Molecular analysis
Microorganisms
Mutageneity
Only 14 pages are availabe for public view
from
158
from
158
Abstract
The bioconversion of lactose to lactic acid is an essental process in dairy fermentation.