الفهرس 
الباب الأوليوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 249 |  |  |
| | | from | 249 | | |
المستخلص
أوضحت الدراسة تطور الطاقة الانتاجية و الاستهلاكية و الاستيرادية القمحية فى جمهورية مصر العربية خلال الفترة من1970/1991 أن معدل إسهام القمح المحلى فى توفير إحتياجات الاستهلاك قد بلغ خلالها حوالى 36.3% فقط.
و إن كان هذا المعدل قد إرتفع فى عام 1991 الى نحو 47.7% غير انة لم يعمل بعد الى حد الامان مما يتطلب العمل على زيادة الانتاج القمحى.
كما أوضحت الدراسة أن الاستهلاك الفردى من القمح سنويأ قد بلغ خلالها 126.74 كيلو جرام و أن هذا المعدل قد أتجه نحو الارتفاع فى السنوات الاخيرة حتى بلغ 166.36 كيلو جرام فى عام 1990 مم يستلزم العمل على ترشيد الاستهلاك القمحى....
كما كشفت الدراسة على ان أسعارالاستيراد عن وجود فارق كبير بين أسعار أستيراد القمح و الدقيق فقد بلغت 149.21 جنيها
و قد أوضحت الدراسة إقتصاديات طحن الحبوب فى محافظة المنيا خلال الفترة من 1984/1985-1991/1992 أن تكاليف الطحن فى مطاحن الحجارة تقل عن مثيلها فى الطحن...