الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 103 |  |  |
| | | from | 103 | | |
المستخلص
يعتبر الإستهلاك الهدف الأساسى لاى نشاط إنتاجى وهو المحدد النهائى لاتجاه النشاط الإقتصادى ككل، كما ان عملية تحديد العوامل والمتغيرات التى تؤثر على الإستهلاك لها أهمية كبيرة فى تحديد مجموعة السلع النهائية التى يجب ان يوفرها الإقتصاد لافراد المجتمع، فالاستهلاك يمثل المرحلة الأخيرة من مراحل الإنتاج ومن جانب أخر فان اى نشاط اقتصادى يهدف إلى إشباع أكبر قدر ممكن من رغبات أفراد المجتمع من السلع والخدمات إذ يعتبر هذا الهدف من الأهداف الأساسية لخطة التنمية الإقتصادية والإجتماعية فى اى قطر.
ومشكلة الأمن الغذائى تعرف بأنها مشكلة ضمان الإقتصادية والبدنية لكل الناس وفى كل الأوقات على الحصول على إحتياجهم الأساسية من الغذاء ويتم قياسها من خلال كمية أو قيمة الفجوة الغذائية للسلع الغذائية الرئيسية كمؤشر على مدى توفر الأمن الغذائى والمضمون الإجتماعى للأمن الغذائى يعنى توفر الوسائل والإمكانيات لحصول كل الأفراد فى المجتمع على الغذاء الذى يكفى لتحقيق رغباتهم من السلع والخدمات واستمرار قدرتهم على ممارسة حياتهم اليومية فى نشاط وصحة ،
ودراسات الإستهلاك والإنفاق الإستهلاكى تعتبر من الدراسات الهامة إذ تساهم نتائج هذه الدراسات فى وضع الخطط والبرامج فى إطار السياسة الإقتصادية الكلية التى تهدف إلى تحقيق رغبات أفراد المجتمع من السلع والخدمات تحقيق الإكتفاء الذاتى من أهم السلع الغذائية وتحقيق مستوى مناسب من الأمن الغذائى وأيضا تحقيق مستوى من الرفاهية لأفراد المجتمع.