العنوان

Composition and quality study of some vegetable oils during froying/

الناشر

Alex-uni F.O.Agri.(Saba Basha)-Food Sciences,

المؤلف

Khattab,Rabie Yousef Esmail.

هيئة الاعداد

الموضوع

Vegetable Oils- During Vegetable Oils- Quality

تاريخ النشر

2000 .

عدد الصفحات

110p.+8:

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

العلوم الزراعية والبيولوجية

تاريخ الإجازة

1/1/2000

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة ساباباشا - Food Science

الفهرس