الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 135 |  |  |
| | | from | 135 | | |
Abstract
لقد تم جمع 100 عينة عشوائيا من بيض السمان حيث ان كل عينة ممثلة فى 6 بيضات وتم فحصها بكتيريولجيا وكان متوسط العد البكتيرى الكلى والعد البكتيرى للبكتيريا المعوية والبكتيريا القولونية من على القشرة هو 1.4X510 , 7 ,3 X 210 , 2,2 X 210 بينما من داخل البيضة هو 5,5 X 310 , 8X10 ,9,1 X 10 /مللى على الترتيب وقد تم عزل السالمونيلا والبكتيريا المعوية والقولونية ثم عمل الاختبارات الكيميائية والسيرولوجية وتم عمل تفاعل البلمرة المسلسل لميكروب السالمونيلا وقد ادت نتائج الاختبارات السيرولجية الى 13 عترة من السالمونيلا تواجدت فى 11 عينه( 11%)من مجموع العينات الكلى انقسمت الى 9 عينات (9%) من القشرة و2عينة(2%) من داخل البيضة وكان اكثر العترات تكرارا هى سالمونيلا انتريتيدس وسالمونيلا تيفى ميوريم وسالمونيلا كنتاكى كما ادت الاختبارات السيروليجية ايضا الى 16 عترة من الايشريشيات القولونية بنسبة 14%من مجموع العينات الكلى كانت11% فى القشرة و 3% داخل البيضة كما وجد ان عترات السالمونيلا التى تم عمل البلمرة المسلسلة لها جميعها تحتوى على الجينات الاتيه invA,STn ,avrA gene و قد لخصت الدراسة كيفية تجنب تلك الميكروبات الممرضة وذلك بعدم تناول بيض السمان غير معامل حراريا واتباع الاجراءات الصحية السليمه لتجنب تلوث البيض .